Читать «Пособие для умного дачника» онлайн - страница 53

Что капуста любит?

Капуста любит свет, прохладную температуру воздуха (+17–19 градусов), влажную, богатую гумусом почву с реакцией рН 6,5–7,5 (не просто нейтральную, а слегка подщелаченную).

Капуста любит калий, кальций и азот. Кроме того, капуста, особенно цветная, нуждается в микроэлементах. Азот и кальций есть в кальциевой селитре, а калий и микроэлементы есть в золе. Она весьма благосклонно относится к подкормкам раствором свежего навоза или настоем сорняков. Кроме того, нужны регулярные подкормки минеральными и органическими удобрениями весь период роста, но если вы будете постоянно вносить под нее свежую траву или только что выполотые сорняки, и при этом высадите на гидрогель, то практически избавитель от подкормок и поливов. Капуста, наряду с редисом, нуждается в постоянных поливах, причем чистой и холодной колодезной водой. Нельзя ее поливать водой из водоемов, поскольку такая вода содержит илистые частицы, которые, попадая между листьями, образуют на черешках слой грязи, вызывающий загнивание листа. Для капусты почва должна иметь нейтральную или слабощелочную реакцию. Следует отметить очень важный момент, капуста очень светолюбива. В полутени или на местах, освещенных солнцем только половину дня, она не завязывает кочан и не образует цветочную головку или образует их маленького размера.

Чего капуста не любит?

Капуста не любит кислой, плотной, бедной почвы, засухи, жары и тени.

Для выращивания капусты не подходят песчаные почвы и только что освоенные торфяники. На глинах капуста тоже не любит расти. Кроме того, капуста не растет на кислых почвах. На них она моментально заболевает килой, бороться с которой довольно трудно.

Капуста не терпит переувлажненных почв, особенно заливаемых водой во время дождей. У нее начинает погибать корневая система из-за недостатка воздуха.

Когда растет рассада, почва должна быть умеренно влажная. По мере роста потребность во влаге увеличивается и достигает максимальной отметки в момент завязывания кочана или цветочной головки, но за 2–3 недели до уборки полив кочанной капусты следует сильно сократить, иначе кочан может растрескаться.

На что следует обратить внимание?

1. Капусту приходится растить через рассаду, поскольку ей для роста и развития требуется много времени, даже ранних и скороспелых сортов. Рассаду не надо растить дома, потому что в квартирах темно, сухо и жарко, а капуста любит, чтобы было светло, влажно и прохладно, а потому не майтесь понапрасну. Совсем другое дело, если у вас застекленный балкон или лоджия. Не надо сеять рано, надо сеять во время. Лучшая рассада, у которой только 2–3 настоящих листа, а поскольку капуста всходит достаточно быстро, то сеять ее лучше всего за 20–25 дней до высадки в грунт. Лучшее время пересадки рассады кочанной капусты в открытый грунт на Северо-Западе 12–15 мая, тогда в лоджии на рассаду ее надо сеять в середине апреля. В теплице ее можно посеять в конце апреля – самом начале мая, тогда в грунт пересадите рассаду в конце мая, а до этого можете использовать предназначенную для нее грядку под редис, чередуя его с салатом и шпинатом.