Читать «Пчелы и медицина» онлайн - страница 48

О. Гарагсиму в опытах с инсоляцией растений не удалось показать образование пади растительными тканями, как это сообщил А. Н. Брюханенко в 1932 г. Ввиду того, что появление растительной пади неизвестно даже современной физиологии растений и фитопатологии, в дальнейших опытах и наблюдениях автор исходил из определения, что падь — это сахаристое вещество животного происхождения, которое образуется от испражнений равнокрылых насекомых. Падевый мед требует всестороннего и досконального изучения; будем надеяться, что в самом близком будущем этот мед займет свое место в арсенале ценных лечебно-профилактических средств.

Предложено несколько способов определения примеси пади в натуральном меде, из которых наиболее проста спиртовая реакция. К раствору меда в дистиллированной воде (1:1) добавляют 6 частей 96 % спирта-ректификата. Помутнение раствора указывает на наличие пади в меде.

• Ядовитый, или «пьяный», мед был известен в глубокой древности. На это указывают Ксенофонт, Страбон, Плиний, Ибн Сина.

Знаменитый древнегреческий полководец и писатель Ксенофонт Афинский в историческом повествовании «Анабазпс» (отступление десяти тысяч греков) подробно описывает эпизод, когда воины, поевши в Колхиде меда, заболели: «Вообще здесь ничего не было, что могло бы возбудить удивление, но много было ульев, и все те солдаты, которые наелись сотов, лишились сознания; их рвало, и начинался понос, так что никто не мог стоять прямо. Кто немного съел, тот был похож на сильно опьяневшего, кто съел больше, казался сумасшедшим; некоторые даже умирали. Было очень много больных, словно после поражения; так что это навело большое уныние. Но на следующий день никто не умер, а около той же поры (в которую больные съели меду) они начали приходить в сознание; на третий и на четвертый вставали словно после лекарства».

Пчеловоды отдельных районов Батуми, недалеко от тех мест, где произошло отравление, описанное Ксенофонтом, нередко вынуждены использовать только воск, так как употребление в пищу меда вызывает головокружение, опьянение, рвоту.

В горных местностях средней и северной части Японии употребление меда вызывает у людей заболевание, связанное с действием ядовитого нектара, собираемого пчелами с растения хотсутсайи из семейства вересковых. Доказано, что мед с цветов азалии, аконита, андромеды содержит ядовитые вещества.

А. М. Горький в рассказе «Рождение человека» писал: «…а в дуплах старых буков и лип можно найти «пьяный мед», который в древности едва не погубил солдат Помпея Великого пьяной сладостью своей, свалив с ног целый легион железных римлян; пчелы делают его из цветов лавра и азалии».

На Дальнем Востоке пчелы делают ядовитый мед, собирая нектар с цветов болотного кустарника вереска чашелистникового. Этот кустарник занимает площадь в тысячи гектаров, образуя огромные заросли; цветет он в течение 20–30 дней, и пчелы собирают до 3 кг меда в день на одну пчелиную семью. Мед с болотного вереска желтоватого цвета, несколько горьковатого вкуса и быстро кристаллизуется. У человека отравление этим медом выражается в появлении холодного пота, озноба, тошноты, рвоты, головных болей.