Читать «25 любимых специй» онлайн - страница 309

Сладость ванили, терпкость можжевельника, легкий аромат корицы… Еще ни одна национальная кухня не смогла обойтись в создании повседневных и праздничных блюд без аппетитных специй. Острые и невероятно ароматные пряности способны кардинально изменить вкус конкретного яства или просто нежно подчеркнуть звучание всех составных блюда. Они насыщают еду полезными минералами и витаминами, дарят бодрость и помогают привести в порядок эмоции и чувства после тяжелого рабочего дня. Но как именно человечество открыло для себя разнообразие ароматных специй? И каким образом эти острые, сладкие, бодрящие и тонизирующие пряности повлияли на становление цивилизации людей и распределение богатств и власти в мире?

Книга насыщена правдивыми историческими фактами и этнографическими описаниями разных стран мира. Она вполне может стать источником достоверной информации для людей, предпочитающих путешествовать по экзотичным уголкам планеты. Ее основная тема – описание специй и сферы их употребления – будет интересна многим читателям, а легкий стиль подачи не самого простого материала позволит прочесть книгу буквально «на одном дыхании». Ее содержание актуально для людей, чья домашняя библиотека наполнена полезными советами в разных областях повседневной жизни. После прочтения книга оставляет приятное впечатление и мотивирует провести кулинарные эксперименты со всеми описанными пряностями.

Алла Александрова, рецензент Издательства «Эдитус»

Ссылки:

http://www. playcast. ru/?action=showArticle&articleId=39060&module=blog

http://yazdorovee. ru/maslo-gvozdiki-svojstva-primenenie-recepty

http://www. niksya. ru/?p=1221

http://vpotokedeneg. me/ezoterika/magicheskie-svojstva-koritsy-kak-privlech-udachu. html

http://www. fantasiya. net/publ/zashhita_ot_negativa/zashhita_ot_negativa/aromagija/104-1-0-993

http://www. liveinternet. ru/users/anna-bon/post124606990/

http://netkilo. ru/product/koritsa

http://www. svali. ru/catalog~163~index. htm?details=1&tur_t=1

http://www. liveinternet. ru/users/4963904/post230488107/

http://supercook. ru/za-18. html

http://www. turcalendar. ru/madagaskar

http://mirchudes. net/africa/107-tanzania. html

http://sekretu. com. ua/index. php/produkty/222-koritsa-v-kosmetologii

http://www. piluli. ru/product631007/product_info. html

http://netkilo. ru/product/koritsa

http://настоящие-специи. рф/index. php?catid=28&id=75&option=com_content&view=article

http://www. vedanews. ru/content/view/1096/40/

http://cosmetic. ua/chernyy_perets_v_kosmetike

http://foodactive. com. ua/produktsiya/piperin-piperine. html

http://tailife. net/mesta/dostoprimechatelnosti/top-10-dostoprimechatelnostej-tailanda. html

http://warps. ru/Таиланд/особенности/Кухня_Таиланда. html

http://alltop10. org/10-interesnyih-faktov-o-tailande/

http://www. n-med. ru/koriandr. html

http://netkilo. ru/product/koriandr

http://wlambre. ru/magicheskie-svojstva-aromatov/

http://vkusnoblog. net/products/maslo-koriandra