Читать «Высокие грядки своими руками. Три урожая за сезон» онлайн - страница 57

Капуста белокочанная

Капуста очень требовательна к питательным веществам, поэтому ее ранние сорта можно выращивать на высокой грядке. Капусту лучше размещать первой культурой на новой грядке.

Выращивание рассады

Ради получения по возможности раннего урожая капусту выращивают только рассадным способом преимущественно в горшочках, чтобы сохранить в целости корневую систему. Тогда растения быстро укореняются, хорошо выносят пересадку, выдерживают низкую температуру почвы и воздуха. Урожай можно получить раньше на 10–12 суток, чем при выращивании без горшочков.

Семена капусты высевают в теплицу или посевной ящик на окне при температуре почвы 16–18 °C. В средней полосе России посев семян ранних сортов капусты на рассаду можно провести в конце февраля – начале марта, но не позднее середины марта, т. е. за 55–60 дней до предполагаемой высадки капусты в грунт.

При использовании семян со своего огорода проводят их подготовку к посеву: отбор, калибровку с помощью сита с диаметром отверстий 1,5 мм или в растворе поваренной соли (30–50 г соли на 1 л воды), проверку на всхожесть, обеззараживание против гриба в горячей (48–50 °C) воде 15–20 мин. Для предупреждения прочих болезней протравливают семена капусты перед посевом в теплом 1 %-м растворе марганцовокислого калия в течение 25 мин. Можно также замачивать семена на 1 ч в растворе воды с чесноком (1: 3).

Для лучшего прорастания замачивают семена перед посевом в питательном растворе жидкого удобрения «Идеал» (1 ч. л. на 1 л воды) на 12 ч. Затем промывают семена чистой водой, выкладывают на блюдце, заливают водой (15–20 °C) и помещают в теплое место на 12 ч до полного набухания.

Можно также выложить семена на влажную подложку и на 24 ч поместить на верхнюю полку холодильника, где температура составляет 1–3 °C, для закаливания, что способствует быстрому прорастанию растений и повышает их холодостойкость.

При желании можно провести яровизацию семян ранней капусты, т. е. охлаждать уже наклюнувшиеся семена при температуре 0–3 °C семян в течение 10–15 дней. Яровизация семян на 10–15 дней приближает появление всходов и ускоряет развитие растений, активизирует их рост.

Для выращивания капустной рассады на подоконнике берут готовый грунт в специализированном магазине или готовят самостоятельно почвенную смесь из торфа, дерновой земли и песка (соотношение 1: 1: 1). Почвенную смесь для обеззараживания обильно проливают кипятком или 3 %-м теплым (60–70 °C) раствором марганцовокислого калия, чтобы предупредить поражение рассады капусты килой.