Читать «Всё о семенах овощных культур» онлайн - страница 47

Теплолюбивые растения также нуждаются в понижении температуры (табл. 11).

Таблица 11

Температурный режим для теплолюбивых овощных культур

Через неделю температура днем в солнечную погоду должна быть на уровне 20–25 °C, в пасмурную – 15–19 °C, а ночью – 8-14 °C.

Только при соблюдении режима, соответствующего агротехническим нормам, можно получить кондиционную рассаду.

Следует обратить внимание и на такой момент: температура снижается или повышается не сама по себе, а обязательно в связи с освещенностью, то есть чем больше света, тем выше температура.

Кроме того, необходимо сказать о том, что подобный температурный режим имеет под собой биологическое обоснование. Для значительного числа овощных культур процесс фотосинтеза и роста достигает своего максимума при 25 °C, причем непременно при соблюдении других условий: нормальная освещенность, оптимальное количество воды, углекислого газа и минеральных веществ. Дефицит хотя бы одного из компонентов, а чаще всего это оказывается свет, снижает интенсивность фотосинтеза и превращает нормальную температуру (25 °C) в бесполезный (и даже вредный) фактор. При недостатке света уровень фотосинтеза падает независимо от температуры, а количество образующихся органических веществ снижается. Дыхание же (расходование органических веществ) не связано с освещенностью и не останавливается даже ночью, в темноте. Оно интенсифицируется прямо пропорционально повышению температуры. Для скорости роста сеянцев была выведена формула:

П_б = Ф – Д, где

П_б – прирост биомассы;

Ф – фотосинтез;

Д – дыхание.

Нехватка света в сочетании с высокой температурой – фактор, приводящий сеянцы к гибели, поскольку почти все, что образуется днем (неважно – при недостаточной освещенности или коротком световом дне), ночью при постоянно повышенной температуре расходуется. Но положение не столь безнадежно, как может показаться. Необходимо либо улучшить световой режим и в результате интенсифицировать фотосинтез, либо понизить температуру и, соответственно, дыхание.

Таким образом, чем выше уровень освещенности, тем больше могут быть температурные параметры, и наоборот.

Если семена не нуждаются в поступлении минеральных веществ, то с момента прорастания и появления всходов положение меняется. Подобно взрослым растениям, корневая система сеянцев должна обеспечивать поступление из грунта 15 элементов. Причем 6 из них (азот, фосфор, кальций, калий, сера, магний) требуются в большом количестве и по этой причине называются макроэлементами, другие же необходимы в мизерной дозировке, поэтому именуются микроэлементами. Среди последних бор, молибден, марганец и др. На долю всех их приходится не более 1–3% от веса растения, но каждый из них незаменим. Отсутствие или недостаток хотя бы одного микроэлемента заканчивается угнетением растения или его гибелью.