Читать «Овощи и зелень. Огород на моем подоконнике» онлайн - страница 9

Дома можно этим методом выращивать щавель, батут, шнитт-лук.

Оборудование места и подготовка земли

В комнате площадь для выращивания овощных культур ограничена. На одном окне, включая подоконник, подвесные полки, подставки и столики, можно выделить около 6000–7000 см². Если есть балкон или лоджия, то эта площадь увеличивается до 1,5 м² На этой территории можно разместить подвесные полки, решетки, трельяжи. Горожане, живущие в своих домах, для выращивания также могут использовать и веранду.

Территорию вблизи окна используют для выращивания овощных культур 8–9 месяцев, с октября по май или июнь. Балкон и лоджию – 5–6 месяцев, с апреля по октябрь. На веранде можно выращивать овощи в апреле, мае и осенью в октябре и ноябре.

Подоконник следует занять самыми ценными растениями с длительным вегетационным периодом. К ним относятся томаты, огурцы, перец. Эти растения надо расположить в один ряд на расстоянии 15–20 см друг от друга. У каждого растения должна быть своя площадь питания в 450–750 см².

На подоконнике площадью 4500 см² можно выращивать до 10 растений. На подвесных полках, столиках и подставках ранней весной сеют сразу по 2–3 вида листовых и пряно-вкусовых растений (укроп, лук, чабер и др.). Их можно разместить в 3–5 рядов. Расстояние между рядами должно быть 3–5 см, а между растениями в ряду – до 2 см. Для одного растения площадь питания составит 6—10 см².

В апреле и мае нужно использовать наружный подоконник для выращивания однолетних листовых и пряно-вкусовых культур и выгонки пера из лука. Летом же на этом месте можно разместить томаты, перец, многолетние пряно-вкусовые растения. В начале осени на наружном подоконнике доращивают петрушку и сельдерей. В осенне-зимнее время всю светлую часть около окна занимают луком и корнеплодами для выгонки зелени и для продленной культуры.

На балконе и лоджии можно разместить различные овощные растения. Перец и томаты выращивают в ящиках, огурцы – на решетках-шпалерах, пряно-вкусовые и листовые культуры – на подвесных полках. Если есть дачный участок, то на нем можно вырастить для выгонки, кроме корнеплодов и лука, щавель, спаржу, ревень. Также дома осенью доращивают взятые с участка цветную капусту, лук-порей, корневища пряно-вкусовых растений. Кроме того, весной большую часть светлой площади горожане обычно занимают под рассаду для высадки ее в грунт.

В течение года на одной и той же площади можно выращивать овощи, используя ступенчатые и повторные посевы и уплотнители. Однолетние растения чередуют с выгоночными или же выращивают одновременно, но в разных местах. Повторно сеют только однолетние пряно-вкусовые и листовые овощные растения. Их также можно сеять после уборки урожая в ту же тару. Обычно второй раз высевают горчицу листовую, салат, шпинат, укроп, кресс-салат и др. Повторные посевы обычно выполняют 2–4 раза, в осенне-зимний период и весной. Такие культуры, как томаты, перец и огурцы, можно уплотнять, высаживая между ними скороспелые листовые растения, например салат.