Читать «5 продуктов, которыми мы убиваем свое здоровье. Срочно вычеркните их из своей жизни» онлайн - страница 41

Я обычно поступаю так. Утром, после полудня, ем фрукты. Если вскоре мне начинает хотеться есть, я выпиваю воду с яблочным уксусом и медом (1 столовая ложка уксуса и 1 столовая ложка меда на стакан воды). Это своего рода тест – действительно ли мой организм требует пищи. Если ощущение голода не проходит, я делаю салат из свежих овощей. Можете взять этот прием на вооружение.

Воздерживайтесь от пищи, если чувствуете недомогание

Никогда не ешьте при болях, каком-либо недомогании, повышенной температуре, вообще любом дискомфорте. Если у вас тяжесть в желудке или кишечнике, если «что-то не так», воздержитесь от пищи до возвращения комфортного состояния. Если кто-то из ваших близких болен, ослабел, не закармливайте его, дабы «поднять на ноги» – вы добьетесь противоположного. Не ешьте при умственной усталости, лучше поспите, ведь иначе организму придется потратить много энергии на усвоение пищи, а энергия эта вся растрачена на то, чтобы справиться со стрессом, неприятностью… Кстати, желудочные секреции находятся во власти эмоций: гнев, беспокойство, страх, сомнения, зависть – смертельные враги пищеварения; радость – улучшает усвоение пищи, уныние – нарушает его.

Еще совет: съешьте пищу – и забудьте о ней. Она не цель вашей жизни, а только средство. Забудьте и тогда, когда вы съели что-то вредное, несочетаемое, противоречащее Законам Жизни. Не беспокойтесь по этому поводу – это не поможет, лишь навредит. Просто не повторяйте ошибок в будущем.

Отдыхайте перед едой

Воздерживайтесь от пищи во время, непосредственно перед или после серьезной работы (физической или умственной). Нельзя приступать к еде, пока организм не отдохнет физически или умственно, пока не достигнет физиологического расслабления, пока не будет готов к пищеварению. Отдыхайте перед едой – вот основа основ. Доктор Остин описывал, как у офицеров и рядовых развились дизентерия, холера и кишечная лихорадка в результате того, что они ели в состоянии усталости. А почему? Прием пищи в состоянии усталости приводит к несварению, недомоганию из-за нехватки активных желудочных соков.

Вот еще два совета: после спектаклей, выступлений, докладов нужны не банкеты и обеды, а отдых и сон: никакую пищу нельзя принимать непосредственно после ванны.

Не пейте во время еды

Инстинкт не обманывает: животные и дикари никогда не пьют во время еды. Исследования показали, что вода уходит из желудка через 10 минут после ее приема и уносит с собой разбавленный желудочный сок – это нарушает пищеварение.

Пейте воду за 10–15 минут до еды, через полчаса после приема фруктов, через 2 часа после крахмалистой пищи и через 3 часа после белковой. Учтите: все продукты, в том числе и жидкие – кефир, соки, даже воду – надо «пропускать» через слюну, прежде чем проглотить.

Напоминаю: кофе, черный чай, какао, лимонады стимулируют аппетит, ведут к перееданию, поскольку содержат сильные яды, действующие как возбудители. Злоупотребление этими напитками подрывает нервную систему, разрушает печень и почки.