Читать «Тайны еды» онлайн - страница 97
Игорь Станиславович Прокопенко
Вы будете шокированы, но не так давно в Бостоне на крупнейшей встрече биологов ученые заявили, что большинство фруктов, попадающих на стол европейцев, уже выращиваются на фермах в полностью искусственной среде. А это значит, что они не только не полезны, но и опасны для здоровья.
Исследование французских ученых о воздействии на крыс американской ГМО-кукурузы долгое время держалось в тайне. Выяснилось невероятное – у всех без исключения подопытных появились гигантские раковые опухоли.
Нетрудно представить, какой вред такой продукт наносит здоровью человека. Более того, насекомые и всевозможные микроскопические организмы, которые питаются такой кукурузой, тоже мутируют.
А не так давно Еврокомиссия разрешила выращивать в странах ЕС генно-модифицированный картофель! Это означает, что искусственная еда взяла очередной бастион.
P. S. Синтетическая еда, ГМО-продукция, мясо, выращенное в пробирке, и порошковая диета… Мир оказался на пороге пищевой революции, и в самом скором времени привычная еда станет чем-то из области фантастики. Искусственная пища изменит наш облик до неузнаваемости. Люди, питающиеся порошками, будут слабо напоминать современное человечество.
Таким исследователи рисуют наше будущее в том случае, если прогресс не уничтожит всю нашу цивилизацию. Ведь может оказаться так, что пища, которая должна быть даром богов, станет для нас самым настоящим ядом.
Глава 9. Пищевой терроризм
Как считает врач-диетолог Ольга Перевалова,
Пестициды, токсины, мутагены, канцерогены и прочие вредные вещества, содержащиеся в продуктах питания и питьевой воде, не могут быть выявлены без использования современных научных методов, и обычный человек перед всем этим «пищевым безобразием» попросту бессилен.
Мука, сахар, мясо, разнообразные напитки – прекрасные объекты для добавления в них малых количеств «незаметных добавок», действующих не сразу, но наверняка. По данным отечественного Минздрава, детей-инвалидов от рождения стало в 10 раз больше, чем 15 лет назад. Трудно поверить, что всплеск подобного рода заболеваний – это следствие химического и биологического воздействия современных продуктов питания. Однако факты говорят сами за себя.