Читать «Тайны еды» онлайн - страница 34

Вино, особенно белое – тонкое, ароматное, чувственное – наши предки пили перед приятным вечером. Позже его заменил другой напиток любви – шампанское. Например, шампанское очень любили Петр I и Людовик XIV, Дуайт Дэвид Эйзенхауэр и Никита Сергеевич Хрущев, Александр Сергеевич Пушкин. Великий русский поэт был известным ценителем женской красоты, и шампанское, видимо, в этом нередко ему помогало.

Петр I Алексеевич, прозванный Великий, – последний царь всея Руси и первый Император Всероссийский.

А еще шампанское с черной икрой обожали русские гусары – знатные ловеласы. По сути, два компонента тут дополняли друг друга – легкое игристое вино усиливало усвоение высокобелковой икры, что давало неизменно превосходный результат у прекрасных дам. А вот Наполеон перед встречами со своими любовницами предпочитал закусывать шампанское устрицами. Эффект, судя по количеству женщин, посещавших ложе императора, был налицо.

Многие великие знали толк в винах. Например, Иосиф Сталин обожал один из сортов сладких грузинских вин. А в Древнем Египте фараонов и вовсе хоронили с запасом красного вина в гробнице – видимо, на всякий случай. Такую бутыль обнаружили археологи в гробнице Тутанхамона.

Но первым возбуждающим напитком в древности считалась яблочная водка – кальвадос. Французы считают – лучшие сорта кальвадоса готовятся в Нормандии и даже утверждают, что Адам соблазнился незрелым плодом, выросшим именно там.

В конце 1990-х годов сексологи обнаружили, что лучший алкогольный напиток для повышения мужской силы – это русская медовуха, созданная по рецептам древних русичей. Ее чудодейственный секрет – в особой концентрации и сочетании цинка с некоторыми другими микроэлементами, содержащимися в этом напитке. Оказывается, работоспособность пещеристых тел мужского полового органа напрямую зависит от насыщенности организма теми самыми элементами.

Как легкий алкогольный напиток, вызывающий возбуждение, медовуха повышает либидо и потенцию. Хотя есть продукты, которые содержат гораздо большее количество цинка, например семечки или орехи, медовуха как натуральный продукт может использоваться так же, как, например, красное сухое вино.

Историки считают: медовуху на Руси пили исключительно как лекарство для укрепления организма, а вовсе не для того чтобы, что называется, залить глаза и забыться.

Ни в одной из древнерусских летописей нет ни единого упоминания о ввозе на Русь вина или любых других веселящих напитков. Мало того, даже в сохранившихся хозяйственных документах Руси ни слова не говорится о производстве или потреблении спиртного, не говоря уже о запойном пьянстве, в котором нас принято обвинять сегодня на Западе.

По мнению историков, причина трезвого образа жизни наших предков проста: нам приходилось постоянно обороняться от внешних врагов – сначала печенегов, потом татаро-монголов. В эпоху феодальной раздробленности, когда наши князья постоянно воевали друг с другом, не то что не было повода выпить – пить было просто некогда, приходилось выживать и постоянно быть начеку.