Читать «Тайны еды» онлайн - страница 33

Вино может быть даже полезным для здоровья, правда, только в малых дозах! Например, врачи утверждают, что 50 граммов красного вино помогают выводить из организма радионуклеатиды, то есть радиацию, которая в небольших дозах содержится в организме каждого из нас. Кроме того, в состав виноградных вин входят минеральные вещества – калий, натрий, кальций, магний и фосфор.

Ну, а что полезнее – белое или красное? Эксперты утверждают: в красных винах полезных веществ чуть больше, чем в белых. В них есть витамины В₁, В₂, С, витамин Р, укрепляющий стенки кровеносных сосудов и нормализующий обмен витамина С.

Водка тоже может быть полезна – помните рассказы про фронтовые 100 граммов? Она снимала напряжение и успокаивала мысли, давала необходимое расслабление перед боем. То же свойство имеет и коньяк. Кстати, его можно добавлять в чай при пониженном давлении – всего пару чайных ложек. И помните: самое главное – мера!

Мало того, небольшие дозы алкоголя с правильной закуской могут быть полезны даже в интимной жизни. Еще с древних времен известно, что спиртные напитки могут быть прекрасным возбуждающим средством. Употребляемый в небольших количествах алкоголь действует слегка эйфорически, возбуждающе, снимая напряжение, скованность и самоограничения – все это знают.

Бокал вина, немного коньяка или рюмка водки растормаживают сознание, лишают человека комплексов. Плюс к этому алкоголь благотворно влияет на микрокапиллярчики и, соответственно, облегчает эрекцию. Но потом происходит сужение. Поэтому любой алкоголь может выполнять функцию афродизиака в какой-то кратковременный промежуток времени.

Опьяняющее, чуть сдвигающее реальность, снимающее вето действие алкоголя – замечательный афродизиак, дающий и желания, и стремления к их исполнению. Не зря специалисты из давно ушедших римских цивилизаций с нехитрой конспирацией донесли до нас фразу:

Венера чувствует себя одиноко без Бахуса.

Подразумевалось, что богине любви скучно без вина.

Великий король Германии и Франции, цезарь Рима Карл Великий, знавший толк в жизни, в вине и женщинах, вывел формулу:

Одна рюмка – для здоровья.

Две рюмки – для любви.

Три рюмки – для сна.

А вот Генрих IV, король Франции, многочисленные фаворитки которого предъявляли своему венценосному любовнику довольно высокие требования, всегда перед нежным свиданием выпивал рюмку арманьяка. Этот известный гасконский бренди, менее популярный, чем коньяк, имеет ни с чем не сравнимых букет и необычные свойства.

Еще один афродизиак – абрикосовый алкоголь. В пьесе Шекспира «Сон в летнюю ночь» автор упоминает, так сказать, о результативности абрикосов; по-видимому, Шекспир знал народные традиции.

Эксперты считают – в качестве легкого возбуждающего средства перед свиданием можно использовать рюмку бренди, с десертом в виде сушеных абрикосов, вымоченных в мускатном вине.