Читать «Славяне и скандинавы» онлайн - страница 255

В зерновом производстве в рассматриваемый период происходили изменения прежде всего количественного, а не качественного характера. Значительные сдвиги принесло освоение ручной мельницы. Ее повсеместное применение вело к различным усовершенствованиям, в том числе к изобретению ножного мельничного постава. Существенным новшеством стало начавшееся с XII в. строительство водяных и ветряных мельниц.