Читать «Славяне и скандинавы» онлайн - страница 254

Уже в раннее время наряду с просом возделывались другие зерновые культуры: пшеница, различные сорта которой известны в X-XI вв., ячмень, овес и рожь. В последующие столетия на маленьких приусадебных полях начинают выращивать горох и бобы, лен, коноплю, хмель и мак. С XII в., а может быть и несколько раньше, в округе Гданьска под влиянием монастырских хозяйств люди познакомились с такими видами овощей, как морковь, редька, лук и капуста, а также некоторыми садовыми цветами, в том числе розой.