Читать «Техника и нюансы голодания» онлайн - страница 12

Николай Иванович Курдюмов

Ещё 2–3 дня — ешьте фрукты, салаты из свежих овощей, приваренные свеклу и капусту, припаренные тыквенные (кабачки, патиссоны, цуккини).

Жуйте мельче: жевание стимулирует выработку пищевых соков. Есть можно каждые 2–3 часа.

Задача первой недели — включить кишечник и органы пищеварения, а также, дать пищу нужной микрофлоре кишечника и «взрастить» её — не ту, что была раньше, а новый, правильный видовой состав.

Для этого и нужны свежие овощи и фрукты. Как только появился стул, можно считать: включение произошло.

Ещё 2–3 дня — дать кишечнику вработаться, набрать обороты.

Можете есть больше, но рацион, в основном, тот же, плюс немного каш, сырого растительного масла, пророщенных зёрен, свежих сухофруктов, орехов и семечек.

Теперь, кишечник заработает регулярно и, скорее всего, (хоть и не обязательно) появится сильный аппетит.

Тут есть опасность впасть в обжорство и вызвать завал кишечника; он ещё слаб и не в состоянии переработать много пищи, тем более, варёных смесей.

Поэтому: а) сохраняйте растительный рацион и не смешивайте несовместимое; и б) расширяйте рацион осторожно, методом тыка: хочется — попробуйте немного, но, если через четверть часа уже не хочется — значит, показалось, что хочется (телу не нужно, а глаза не сыты).

Главное правило восстановления: жди голода; если не очень хочется есть — не ешь.

А чтобы приучить тело чувствовать эту реальную потребность в пище, смешивай как можно меньше.

В идеале — за один раз один продукт. Это — гарантия того, что не объешься.

Я сейчас смешиваю только салаты и овощные похлёбочки.

Уже вижу, что привычка смешивать не нужна и совершенно искусственна.

Далее, можно вводить и белковую пищу, но без смешивания с крахмалами и сахарами.

И ещё раз: всё смотрите по себе.

Валя однажды, после 10 дней голода и питья соков с огромным удовольствием и без всякого вреда съел 800 г ветчины.

Это я не к тому, что и вы так сможете, а к тому, что изучайте себя тщательнее, чем инструкции и рекомендации: они весьма относительны.

4. Отдельные наблюдения и мысли

Кое-что о продуктах. Упомянем варёные крахмалы, жареные жиры и суррогаты (кофе, какао, чай, кроме зелёного) — их лучше не есть вообще никогда.

Солёное, после голода, может давать отёки подкожных тканей.

Свекла — очень активный продукт. В сыром виде (сок) возбуждает перестальтику, выводит слизь.

Может плохо приниматься. Приваривайте или ешьте помалу.

Лук, чеснок и перец организму не нужны, и на выходе лучше их не есть.

Жиры: если есть свой запас, лучше их не есть вообще. Как можно меньше.

Мясо, рыба — нет реальной потребности. Орехи и бобовые дают много белка.

Если у вас жор и вы много едите — значит, усвоение пищи очень низкое: то есть, тело использует четверть, а остальное достаётся гнилостным микробам и червям, и выводится из тела с великим трудом.

Выход из голода повышает усвоение пищи, и надо этому помогать, сдерживая аппетит, по возможности.

Упомянутые вредные продукты — вредят.