Читать «Как есть осознанно» онлайн - страница 18
Тит Нат Хан
1. Эта еда является даром целой Вселенной: земли, неба, дождя и солнца.
2. Мы благодарим людей, кто создал эту еду, особенно фермеров, людей на рынке и поваров.
3. Мы кладем на тарелку только ту еду, которую можем съесть.
4. Мы хотим жевать пищу медленно таким образом, чтобы мы могли ею наслаждаться.
5. Эта еда дает нам энергию практиковать нашу способность любить и понимать.
6. Мы едим эту еду для того, чтобы быть здоровыми и счастливыми, любить друг друга как члены одной семьи.
Сервировка еды
В этой еде я четко вижу присутствие целой Вселенной, которая поддерживает мое существование.
Эти строки помогают нам увидеть, что наша жизнь и жизни всех существ взаимосвязаны между собой. Принятие пищи – это очень глубокая практика. В то время как вы ждете, что ваша пища будет вам подана, или берете ее сами, посмотрите на еду и улыбнитесь ей. Она содержит солнечный свет, облака, небо, землю, тепло рук фермера, все на свете. Всмотритесь глубоко в персик. Не кладите его сразу же в рот. Посмотрите на него и улыбнитесь ему, и если вы внимательны, то увидите солнечный свет внутри этого персика. Увидите облако внутри. Увидите великую землю внутри. Столько любви и упорной работы содержится в нем. Потом, когда вы будете его есть, пожалуйста, удостоверьтесь в том, что вы жуете именно персик, а не свои проекты или переживания. Насладитесь поеданием своего персика. Персик – это чудо. Вы также являетесь чудом. Поэтому проведите время со своей едой; каждая минута с вашей едой должна быть счастливой. Не так много людей имеют время и возможность просто сесть и насладиться принятием пищи, вроде этой. Мы большие счастливчики.
Посмотреть на свою тарелку
Эта тарелка с едой, такая ароматная и аппетитная, также содержит в себе много страданий.
Эти строки произошли от народной вьетнамской песни. Когда мы смотрим на нашу тарелку, наполненную ароматной и аппетитной едой, мы должны осознать горькую боль людей, которые страдают от голода. Каждый день тысячи детей умирают от голода и истощения. Когда мы смотрим на свою тарелку, мы можем видеть Землю-матушку, каторжный труд рабочих и трагедию несправедливого разделения еды. Мы, живущие в Северной Америке и Европе, привыкли к тому, чтобы потреблять еду, импортированную из других стран, – будь то кофе из Колумбии, шоколад из Ганы или ароматный рис из Таиланда. Многие дети из этих стран, не считая богатых семей, никогда не видят хороших продуктов. Эти продукты откладывают для экспорта, чтобы заработать на них. Некоторые родители настолько бедны и голодают, что вынуждены продавать своих детей в качестве слуг, чтобы получить достаточно еды. До начала приема пищи мы можем соединить свои ладони в осознанности и подумать о тех, у кого недостаточно еды. Медленно и внимательно мы дышим три раза и повторяем эти строки. Это помогает нам сохранять осознанность. Позволь нам найти способы жить проще, чтобы иметь больше энергии и времени для изменения существующей в мире системы несправедливости.