Читать «Жить как мадам Шик. Секреты французского шарма на каждый день» онлайн - страница 37

Теперь, когда я об этом думаю, я не уверена, что мы были реалистичны, как актеры. Если бы я хотела получить высший балл за актерское мастерство, то мне и в самом деле следовало держать в руке кружку с кофе, но при этом я бы бегала по комнате, кричала на детей, держала возле уха телефон, пытаясь поговорить с оператором колл-центра об оплаченном не вовремя счете.

Реальность такова: мы обычно так спешим, что потягиваем свой любимый напиток между делами, бегая по дому, решая проблемы или даже по дороге на работу.

Почему бы нам не уделить любимому напитку чуть больше времени? Если у вас выдалась свободная минута, сядьте с чашкой и, как в упражнении по Станиславскому, насладитесь им (только на этот раз по-настоящему).

Почувствуйте его тепло (или прохладу) в ваших руках. Вдохните приятный аромат. Представьте, что это волшебный эликсир, который заряжает вас энергией на весь оставшийся день.

Если вы путешествуете, попробуйте фирменный напиток той страны, которую посещаете. В Париже я обычно пила очень большую чашку черного чая без молока в компании мадам Шик. В Англии мы всегда пьем чай к завтраку с молоком и сахаром. На Шри-Ланке, когда мы гостим в семье моей подруги Анжали, мы пьем черный чай со сладким сгущенным молоком. В Риме мы пьем капучино. А в Калифорнии, когда я пишу в Caffe Luxx, одни и те же люди заходят каждое утро, чтобы выпить свой любимый напиток. Я обычно заказываю капучино (как в Риме!). Обслуживающий персонал обычно помнит предпочтения постоянных клиентов.

За прошедшие годы мой фирменный напиток не раз менялся. Когда-то я пила только зеленый чай. Но потом я забеременела первым ребенком, а беременным и кормящим не рекомендуется пить зеленый чай. Поэтому я перешла на чай из ройбуша, который предпочитает Мма Рамотсве. Теперь, когда этот период моей жизни позади, у меня появилась возможность выбрать новый фирменный напиток. Я проявляю некоторую нерешительность в этом вопросе и пока пробую разные варианты и сорта моих любимых чаев. Я бесконечно наслаждаюсь этим процессом, а только это и имеет значение, верно?

Предлагаю вам несколько необычных рецептов на тот случай, если вы решите выбрать новый фирменный напиток.

Чай ройбуш латте

Мма Рамотсве (из серии романов «Женское детективное агентство № 1») не одобрила бы этот напиток, так как она предпочитает свой ройбуш без прикрас, но мне этот вариант пришелся по душе.

• Почти кипящая вода

• Чай ройбуш россыпью (1 чайная ложка с горкой на человека)