Читать «Безглютеновая диета по-русски» онлайн - страница 8
Доктор Нонна
– Восемьдесят… – ответила девушка, а через несколько секунд добавила: – Восемьдесят шесть килограммов. А моя сестра все девяносто…
– Я поняла, что вы с сестрой пытались бороться с лишним весом?
– О, да! На каких диетах мы только не сидели, но проходил месяц, два, а вес был все тот же или чуть меньше, но потом вновь возвращался, но уже в удвоенном количестве! После всех этих мук сестра сдалась, а я… Даже не знаю…
– Катя! Что ты? Сдаваться никогда нельзя! – в ужасе воскликнула я. – Многие на протяжении всей жизни ищут идеальную диету, поддержание которой впоследствии становится для них привычкой! – вновь вспомнила я слова моего издателя. – Привычкой, позволяющей избавиться от лишних килограммов и многих недугов.
– Да, да… Я все понимаю, но… – Катя грустно покачала головой. – Когда каждый день смотришь на себя в зеркало и в отражении видишь весь этот кошмар, поневоле начинаешь верить, что твоя судьба – быть толстой и некрасивой. Вы ведь, наверно, заметили, у меня вдобавок к полноте еще и плохая, воспаленная кожа, а у моей сестры… – Девушка тяжело вздохнула: – Моя сестра с детства страдает от синдрома раздраженного кишечника. Какие лекарства только не пила, результат один – временное улучшение, а потом…
– Понятно, – сказала я, окончательно решив, что должна попытаться помочь Кате как врач и как женщина, не понаслышке знающая о состоянии, в котором оказывается множество людей, долгое время безуспешно борющихся с лишним весом. – Проблему избыточного веса ты и твоя сестра теперь олицетворяете с образом непобедимого врага, противостоять которому, по вашему мнению, невозможно! – продолжила я решительно.
– А еще, перестав бороться и оказавшись в полной власти врага, вы стали себя жалеть и позволять много лишнего! Я права?
– Нет, нет… – забормотала Катя. – Что вы…
– А это тогда что такое?! – воскликнула я, выразительно посмотрев на официанта, который приближался к нам с разнообразными пирожными на подносе…
– Ваш заказ… – вежливо сказал он и, поставив сладости на стол, добавил, глядя на мою собеседницу: – Шоколадные кексы будут готовы через несколько минут!
– Молодой человек! – воскликнула я без промедления. – Унесите, пожалуйста, все это!.. С сегодняшнего дня девушка начинает новую жизнь!
Взглянув на меня, официант безропотно покорился, и уже через мгновение, словно по мановению волшебной палочки, аппетитные сладости исчезли…
– Вот так! – воскликнула я и, твердо посмотрев в глаза Кати, добавила: – Решено окончательно и обжалованию не подлежит!
Девушка растерянно смотрела вслед удаляющемуся официанту, а затем, медленно переведя на меня взгляд, со слезами в голосе прошептала:
– Что же мне теперь делать?..
– Внимательно слушать и запоминать. Но для начала ответь мне на один вопрос… Ты когда-нибудь слышала про глютен или, как еще его называют – клейковину? – спросила я, доставая при этом из сумочки свой ежедневник.
