Читать «Бабушка и дедушка – дебютанты. Книга для тех, кто хочет стать хорошими бабушками и дедушками» онлайн - страница 68

КАРАМЕЛЬ

Всыпьте сахар в маленькую кастрюлю, добавив несколько капель лимонного сока. Поставьте на медленный огонь и растапливайте сахар до тех пор, пока смесь не побелеет. При появлении первых признаков кипения (смесь должна слегка подрагивать) снимите с огня и распределите по каплям по снежкам.

Это традиционный рецепт. Что же касается рецепта моей бабушки, то она добавляла несколько капель горького миндаля, а также поломанное на кусочки пралине, чтобы оно хрустело на зубах в то время, как малыши жадно поглощают тающие во рту снежки, окутанные нежным кремом.

Желаю успеха!

После будущего, прошлое: взгляд назад на прабабушек и прадедушек

Если только вирус гриппа не истребит вас и если вы прекратили курить тридцать лет тому назад и делаете каждые три года колоноскопию, вы будете продолжать жить, как и жили, и наконец дождетесь того дня, когда вас назовут прабабушкой и прадедушкой. Вы, может быть, об этом и не мечтали, но момент наступил, и вы будете рады тому, что вы еще на своих ногах и в своем уме!

Прежде чем закрыть этот справочник, остановимся на минуту на прабабушках и прадедушках, тоже дебютантах, для которых вы и ваша маленькая семья должны найти занятие по силам, что не так-то просто.

Прабабушка, как правило, одинока, потому что продолжительность жизни мужчин на несколько лет меньше, чем у женщин. Благодаря успехам геронтологии уже не редкость дожить до восьмидесяти пяти – девяноста лет; да и столетних стариков становится все больше. В лучшем случае она живет в маленькой квартирке в окружении воспоминаний и черно-белых фотографий, стоящих в рамочках на кружевной скатерти, отгораживаясь от окружающего мира шторами, доставшимися ей от матери. Либо она семенит в строго определенные часы в столовую дома престарелых, окруженного парком, красота и величие которого зависят от размера ее пенсии и ваших взносов. Но каким бы ни было место ее проживания, в конце вашего визита она всегда задает один и тот же вопрос: «Когда мы теперь увидимся?»

И ожидание вашего визита, продлевающее ее дни, является единственным смыслом ее существования. Для нее не столь важны ваши подарки, например, теплый халат или коробка конфет. Единственное, чего ей хочется, – увидеть вас, провести время с вами и показать остальным пансионерам, что дети не бросили ее на произвол судьбы и регулярно навещают. Если, набравшись смелости и пренебрегая возможными инфекциями, вы решите показать ей правнука или правнучку, не ждите в ответ взрыва радости и восхищения. Кроме собственного здоровья, телевизора и воспоминаний, которые оживляет ваше присутствие, таких стариков уже ничего не интересует. Единственное, на что вы можете рассчитывать, так это на то, что прабабушка/прадедушка найдет в малыше некоторое сходство с отдаленным кузеном и пощекочет правнука пальцем по шейке, чтобы рассмешить его. Она даже не выразит желания подержать его на руках из страха, что слабеющие руки могут уронить его. На самом деле редко бывает, чтобы привязанность и любовь возникали между представителями таких далеких друг другу поколений. А может быть, дожив до столь преклонных лет, старики боятся устанавливать тесные связи, понимая, насколько они будут непрочными, ведь их дни уже сочтены.