Читать «Кто есть кто в мире природы» онлайн - страница 110

Как можно отличить ядовитые грибы?

Самое лучшее правило при определении ядовитых и съедобных грибов – никогда их не пробовать на вкус! Несмотря на всевозможные советы, на всевозможные «способы» их различения, нельзя есть грибы, которых ты не знаешь. Самые безопасные грибы продают в магазине!

У человека существует множество неправильных представлений о грибах. Некоторые считают, что серебряная ложка потемнеет, если ею перемешать ядовитые грибы, которые вы готовите. Этот «способ» неверен! Еще одно неверное представление о грибах заключается в том, что якобы грибы с розовыми пластинками являются съедобными. Оно основано на том факте, что два вида съедобных грибов имеют розовые пластинки под шляпками, а самые ядовитые снабжены белыми пластинами.

Отправляясь за грибами, прочитайте в справочнике о том, как выглядят съедобные и ядовитые грибы, тщательно рассмотрите их на рисунках и запомните. А если нашли «подозрительный» гриб, лучше не берите его.

Животные

Что такое микробы?

В течение тысяч лет своего существования человек не имел представления о том, что вызывает его болезни. Первобытные люди имели свое «объяснение» этому – они считали, что недомогания вызывают злые духи, живущие внутри своей жертвы.

И только в 1865 году наука доказала, что причиной заболеваний являются микробы. Первым предположил это Луи Пастер. Сегодня мы знаем, что микробы являются самыми опасными врагами человека. Они представляют собой мельчайшие микроорганизмы, видимые только под микроскопом. Некоторые из них настолько малы, что практически невидимы!

Некоторые из микробов называются «фильтруемые вирусы». Это означает, что они настолько малы, что в состоянии проникнуть сквозь самые тонкие фильтры, которые задерживают более крупные организмы.

Микробы, вызывающие заболевание, называют болезнетворными. Один тип микробов вызывает только одно заболевание. Например, микробы, вызывающие скарлатину, не приведут к заболеванию малярией или гриппом. При заболевании, вызванном микробами, если человек не погибает, его организм рано или поздно уничтожает эти микробы. При некоторых заболеваниях, например скарлатине, кори или свинке, человек не заболевает повторно. Эта способность организма противостоять повторному заболеванию называется «активным иммунитетом». Некоторые животные обладают «естественным иммунитетом», т. е. они не страдают от заболеваний, которым подвержены другие животные. Прививки вырабатывают у человека иммунитет против некоторых микробов.

Фильтруемые вирусы вызывают такие заболевания, как корь, бешенство, ветряная оспа.

Существует множество микробов, являющихся представителями того же типа, что и болезнетворные, которые приносят человеку пользу.

Ученым предстоит еще многое узнать об этих мельчайших, практически невидимых микроорганизмах.

Как появились бактерии?

Бактерии – это живые организмы, настолько маленькие, что их можно рассмотреть только в микроскоп с увеличением в несколько сот раз. Поэтому их называют «микроорганизмами».