Читать «Князья Преисподней» онлайн - страница 171

21

Популярное китайское блюдо, представляющее собой небольшой пирожок, приготовляемый на пару.

22

Традиционная система отопления в крестьянских домах северного Китая и Кореи. Типичный кан представлял собой широкую кирпичную или глиняную лежанку, внутри которой по специально проведенным каналам проходил горячий воздух от печи одновременно являясь дымоходом. Печь, находившаяся у одного из концов лежанки, служила также и для приготовления пищи.