Читать «Жизнь без рака» онлайн - страница 152

В народной медицине клевер употребляется внутрь в виде отвара и чая при простуде, кашле, легочных заболеваниях, болях в груди, бронхиальной астме, туберкулезе легких, коклюше, стенокардии, малокровии, бессоннице, гипертонии, головокружении, атеросклерозе, ревматизме, женских болезнях, общей слабости и злокачественных опухолях, лейкозах, а также для укрепления желудка при похудении. Припарки из листьев прикладывают к плохо заживающим язвам, ранам, опухолям и т. п. Сок из свежего растения, а также отвар травы используют для промывания глаз при их заболеваниях, полоскания горла при ангине и воспалительных заболеваниях ротовой полости и гортани. Отваром травы делают спринцевания при воспалительных заболеваниях влагалища и прямой кишки.

Отвар

4 ст. ложки сухого измельченного сырья залить О,5 л кипятка, варить на слабом огне 10–12 мин, настаивать полчаса-час.

Пить по 1/2 стакана 3 раза в день за полчаса до еды при раке. Настой или чай готовятся в том же соотношении.

Молодые стебли, листья и цветки клевера используют для салатов. Цветки клевера применяются также для заправки супов.

Салат из клевера

Хорошо промыть листья клевера, сныти, мелко порезать, добавить натертую морковь, вареный картофель, заправить оливковым маслом, вместо соли можно использовать зелень укропа и петрушки.

Порошок из листьев клевера

Использовать для заправки супов и к гарнирам. Можно заваривать и принимать внутрь по 30 мл до еды при заболеваниях крови, эндокринной системы.

Щи из клевера

В бульон добавить измельченную зелень клевера, укропа, щавеля, варить 5 мин.

В меню онкобольных должны обязательно присутствовать растительные котлеты.

Для этого сначала нашинковать и потушить листья капусты, затем отдельно потушить листья клевера и лебеды, все смешать, добавить муку, яйцо, немного молока, соль по вкусу, получается однородная масса. Сформировать котлеты, обвалять в сухарях и жарить на растительном масле. Готовьте столько, сколько сможете съесть за один прием.

Кефир с клевером

Щепотку клевера и корня петрушки залить кипящей водой 70—100 мл, довести до кипения. Охладить. Процедить и добавить кефир, лучше взбить венчиком или в миксере.

Напиток из клевера

250 г головок клевера залить 800 мл кипятка, варить 15 мин. Охладить, добавить мед по вкусу.

Принимать в течение дня. Эффективен при заболеваниях крови.

Взять 2 ч. ложки клевера, 1 ч. ложку зверобоя, 1 ч. ложку листьев черной смородины, перемешать, залить 500 мл кипятка, настаивать 30 мин и пить как чай.

Клюква четырехлепестная

Северной ягодой, виноградом Севера и северной красавицей называют в народе клюкву. Нет человека, который бы ее не знал. Испокон веков она славится своими целебными свойствами. Клюква четырехлепестная – изящный вечнозеленый полукустарник семейства брусничных. Он мелкий, стелющийся, длиной до 80 см, с мелкими, узкими, блестящими, короткочерешковыми листьями. Сверху они зеленые, кожистые, а снизу – серебристые с восковым налетом. Зацветает растение в мае-июне. Цветки мелкие, поникшие, темно-розовые. Плоды – блестящие темно-красные шаровидные ягоды. Созревают они в конце августа – сентябре и сохраняются на растении до весны.