Читать «Жизнь начинается: Когда тебе за...» онлайн - страница 5

F. Характер питания (кратность приема пищи, калорийность, разнообразие и сбалансированность по основным показателям) определяет массу тела и уровень холестерина, влияет на обменные процессы, а значит, на все функции организма.

G. Вредные привычки.

G 1. Курение (табак) . Возможно, какое-то значение имеет сорт и количество выкуриваемых ежедневно сигарет, однако неопровержимо доказано чудовищное действие никотина на организм. Люди лечатся – принимают аспирин, вводят гепарин, ставят пиявки и т.д. для разжижения крови, а одна только сигарета на 20% ускоряет свертывание крови, сгущает кровь и способствует образованию тромбов, а значит, развитию инфарктов и инсультов. В равных условиях у курящих содержание жиров в крови больше, чем у некурящих. Хотелось бы также пояснить курильщикам, что так называемые «легкие», «сверхлегкие» и т.п. сигареты с «уменьшенным» содержанием никотина содержат больше угарного газа по сравнению с обычными сигаретами. Угарный газ (окись углерода) представляет собой соединение углерода с кислородом, относится к токсическим (ядовитым) веществам. Опасность отравления угарным газом возникает, когда он находится в воздухе, то есть при курении. Угарный газ вытесняет кислород в организме, снижает содержание гемоглобина, в итоге развивается кислородное голодание тканей. Параллельно снижается и содержание в организме железа. До сих пор неизвестно, какие сигареты хуже – обычные или легкие (лайт=lungs). Итог: курение сокращает жизнь в среднем на 12 лет (фактически где-то на 15%).

G 2. Алкоголь . Существует медицинский термин – энотерапия (лечение вином). Говорить о лечении болезней спиртным в России очень сложно в связи с распространенностью бытового пьянства, алкоголизма и низким уровнем бытовой культуры. Имеет большое значение, сколько раз в неделю, какое количество в день, какой крепости (процентное содержание этилового спирта) спиртных напитков употребляет человек. Важнейшей характеристикой спиртного служит его качество; излишне напоминать, что употребление суррогатов недопустимо.

Доказано, что спиртное, а прежде всего натуральное виноградное красное вино, способствует снижению уровня холестерина. Весь вопрос заключен в дозе алкоголя. Сегодня считается, что ежедневное употребление 150 мл натурального виноградного красного сухого вина или 40 мл для мужчин (20 мл для женщин) крепких спиртных напитков (коньяк, водка, виски) снижает уровень холестерина, тормозит развитие атеросклероза.

Необходимо представить и альтернативную точку зрения, также основанную на данных научных медицинских исследований. Доказано, что риск смерти от различных причин у пьющих в 1,6 раза выше, чем у непьющих. В частности, смертность от инсульта (инфаркта мозга) у взрослых мужчин, употребляющих 500 и более мл крепких спиртных напитков в неделю, выше в 2 раза, чем у трезвенников. Эти исследования были проведены в Шотландии, где виски довольно популярно. Среди многих россиян потребление 500 мл водки (1 бутылка) в неделю считается обычной или даже небольшой дозой. Кроме того, среди российских мужчин существует распространенное заблуждение, согласно которому можно в течение недели «накопить» по 40 мл семь раз и один раз выпить «нормально». Это принципиально неправильно. Существует так называемая U-образная зависимость: при превышении рассчитанной дозы (40 мл для мужчин и 20 мл для женщин) крепких напитков или 150 мл сухого красного вина, положительное влияние алкоголя заканчивается и начинает проявляться отрицательное его действие (поражение печени – хронический гепатит, переходящий в цирроз, который не лечится, поражение поджелудочной железы – хронический панкреатит, который тоже не лечится, поражение сердца – кардиомиопатия, против которой до сих пор бессильны лучшие кардиологи и кардиохирурги мира, а также слабоумие, импотенция, общая деградация личности и многие другие болезни).