Читать «Сыроедение. Книга переходного периода. Дневник. Рекомендации. Рецепты» онлайн - страница 60

Как говорится, век живи – век учись. О таких вещах я вообще не задумывалась, мы привыкли мыть голову шампунями с химикатами и пользоваться дезодорантами. Кажется, мы только не привыкли думать о последствиях.

После кафе я поехала сразу на работу. Вот там-то и разыгрался мой голод!

Я съела банан, но он словно в бездонную пропасть провалился. Что делать? Хотелось есть, и под конец начала кружиться голова. Можно было бы выпить пару чашек кофе и все бы мгновенно пришло в норму, поесть печенья, кто-нибудь угостил бы на работе. Сдержалась и ничего подобного не сделала. Горжусь собой? Да нет, нечем особо гордиться.

Приехала домой уставшая, с головной болью, никакого настроения. Мои домашние были не голодны, собрались перед телевизором, а на кухне – полный беспорядок: пахло рыбными палочками, сковорода в масле, плита и стены кое-где заляпаны маслом. «Воз» посуды в мойке, на столе – чайные кружки, фантики от шоколадных батончиков. Голодный кот вьется у ног. Не прибрано… Хотелось зайти в гостиную и на всех наорать. Но они бы не поняли, что случилось. Лучше бы я сама приготовила им обед.

Переоделась в домашнюю одежду и пошла на кухню. Покормила кота, съела банан и задумалась, что бы себе приготовить. С одной стороны, очень хотелось есть, с другой – сил не было и хотелось лечь в теплую ванну, а потом сразу уснуть. Ничего из этого не сделала.

Приготовила салат из тертой моркови и белокочанной капусты. Капусту немного потерла в руках, но она была слишком грубой и жесткой, капустные листы – чересчур толстыми. Я и сейчас ее чувствую в своем желудке. Лучше всего было бы сегодня в желудок ничего больше не «закидывать». Он не «варит», салат лежит мертвым грузом. Может быть, стоило салат побрызгать лимонным соком или натереть яблоко – для облегчения работы желудка? Может быть, могу только сказать, что сырая капуста и мясо – для меня одно и то же. Нужно смотреть не только на то, растительная это еда или животная, нужно развить чутье, подсказывающее, сколько сил тратит организм, чтобы переварить ту или иную зеленую пищу.

Если бы я съела огурец или авокадо, не было бы такой тяжести. В общем, это был не очень удачный опыт, по крайней мере, для сегодняшнего дня. Может быть, наступит время, когда я смогу «перерабатывать» и капустные листья, как коза, но пока что это не так. Легкости и радости от съеденной пищи не чувствую. «Печальная» мысль в голове: капустным салатом окончательно испортила себе и без того суматошный день.

Помыла посуду, сейчас дописываю дневник. Схожу в душ и пораньше лягу в постель, пусть этот день быстрее закончится. А завтрашний – покажет, на что я способна. Или не покажет.

16 июня

Проснулась сегодня ночью с чувством голода, подумала: «Этого еще не хватало!» В другой раз побежала бы к холодильнику и съела что-нибудь. Например, йогурт. Некоторые женщины сидят на йогуртах, чтобы сбросить вес. Они не знают, что в большинстве из них, даже обезжиренных, настолько высокое содержание сахара, что похудеть таким способом невозможно.