Читать «Сыроедение. Книга переходного периода. Дневник. Рекомендации. Рецепты» онлайн - страница 41

Кэти Грант

Кроме того, купания благоприятно влияют на психическое состояние. Я не стала добавлять ароматические масла в ванну, потому что не уверена в их натуральности, судя по цене, они синтетические. Да и мои духи перестали мне нравиться. Их запах слишком интенсивен и «груб» для меня теперь.

В общем, сейчас, под конец дня, я нахожусь если не в состоянии эйфории, то, по крайней мере, чувствую себя нормально, благополучно пережив скоротечную атаку мигрени.

6 июня

Головная боль еще дает о себе знать, но обхожусь без таблеток. Сегодня занималась йогой в течение часа. Дело в том, что я проснулась голодной, и желудок настоятельно требовал еды. Я все время думала об этом, пока делала асаны.

На завтрак съела банан, а через некоторое время – яблоко. Яблоко было не совсем спелым. Трудно купить хорошие фрукты. Даже если я покупаю виноград в определенном супермаркете и по одной и той же цене, и он выглядит одинаково, это не означает, что он будет всегда одного и того же качества. Недавно я купила виноград, где и обычно, но он оказался до того кислым, что его невозможно было есть. Он был незрелым. Лишь маленькая веточка во всей упаковке была с созревшими ягодами. Чтобы продать, в магазинах смешивают недозрелые фрукты со зрелыми, а цену не уменьшают.

За последние две недели цены на фрукты возросли, несмотря на то, что начинается сезон и цены должны бы снижаться. На овощи цены снизились, но их никто не берет, люди боятся отравиться, а фермеры продолжают выбрасывать тонны овощей на свалку.

Теперь уже в новостях передали, что «палочку» нашли на проросших зернах. Не думаю, что это правда. Ведь их употребляет очень мало людей. А это отравление, или инфицирование, носит массовый характер.

Сегодня был вполне сносный день. До обеда я делала покупки в супермаркете и поняла, что вид булок, кексов и печенья уже не вызывает во мне мучений. Я совершенно хладнокровно принимаю их существование, так же, как и обилие мясных полуфабрикатов в холодильниках. Я думаю о другом: мышцы болят, видимо, чистка затронула следующий, более глубокий «уровень».

Моей задачей было отказаться от вареной еды и привыкнуть к новому рациону. Конечно, это в первую очередь была ментальная, психологическая работа. А во вторую – работа организма, его перестройка, «чистка». Возникает вопрос: я «перешла», что дальше?

Прежде во мне жила иллюзия, что я правильно питаюсь. Она поддерживалась многими прочитанными статьями и книгами о вегетарианстве. В последнее время тело стало разрушать эту иллюзию, в то время как ум цеплялся за прочитанное и привычное. Возник в некотором роде конфликт, и уступить пришлось уму, а не организму. Последний победил.

Во мне живет твердая уверенность, что я на правильном пути. Но не стоит ждать быстрых результатов: нас с детства кормили неправильно, а дальше мы питались так, как привыкли это делать и как питаются все вокруг. «Все не могут ошибаться», – так обычно думают. Предполагается, что большинство право. На этом слогане основаны демократические выборы.