Читать «Сыроедение. Книга переходного периода. Дневник. Рекомендации. Рецепты» онлайн - страница 36

На странице с интервью было много дополнительной информации. Как я была поражена, когда прочитала, что недалеко от нашего города каждый год проходит конгресс сыроедов! Надо же, все, что нам нужно, находится рядом с нами. Это был день открытий.

4 июня

Сегодня суббота, я приготовила на завтрак малиновый коктейль из соевого молока и замороженной малины. Мои домашние тоже его пили, правда, потом они позавтракали, как обычно. Думаю, такие коктейли в выходные станут семейной традицией.

После коктейля я позанималась йогой в течение часа, а потом поехала в супермаркет электронных товаров – покупать миксер. Семья Бутенко и ее последователи пользуются очень сильными миксерами, у которых мощный мотор, способный перемолоть все и в большом количестве. Хотелось бы и мне такой. Когда же я узнала, что в Интернете он стоит более 600 евро (а значит, в магазине – еще дороже), то сразу отказалась от мысли покупать миксер этой марки. Не могу «отрывать» от семейного бюджета такую сумму, я даже не собираюсь заговаривать об этом с мужем.

Поэтому я поехала в супермаркет и купила обычный «Филипс», надеюсь, он будет служить мне долго. Назвала его мысленно «Филипок», дизайн как нельзя лучше подходит к этому имени. Была очень рада обнаружить брошюру с рецептами в упаковке «Филипка», один из рецептов – приготовление соевого молока.

Дело в том, что мой муж до сих пор время от времени с негодованием вспоминает о том, что я выбросила микроволновку, точнее – сдала в металлолом. Она так удобна для быстрого разогрева пищи! А моя старшая дочь просит купить фритюрницу. Казалось бы, отчего не купить? Но я знаю, что когда фритюрница появится у нас дома, дочка перестанет ходить в Макдоналдс, она будет жарить картошку фри дома, и скорее всего, каждый день. А потом в ход пойдут рыбные палочки и все остальные рыбные и мясные полуфабрикаты, которые продают в супермаркете. Как-то по телевизору показали бистро в Лондоне, там фритировали буквально все, что попросит клиент, даже батончики «Сникерс». К сожалению, дурной пример заразителен. Особенно легко это можно проследить на примере детей.

На фоне подобных трений в нашей семье из-за бытовой техники было бы неразумным желать себе электрический аппарат за такую бешеную цену, все равно, какой бы ни был у него мощный мотор.

Наш кот перестал страдать по сухому корму и начал есть хотя бы консервы. У него были проблемы с кишечником: да, ему пришлось пройти через понос, и он немного похудел. Я не думаю, что животное может всю жизнь питаться сухой пищей без вреда для своего организма, даже если это утверждают производители, пусть в корм и добавлены витамины и минералы. Мы – живые существа и нам требуется «живая» пища.

В одной бульварной газете написали, что трупы в нашей стране и по прошествии многих лет не разлагаются, а это очень неудобно: земли мало и большая плотность населения. Трупы должны разлагаться и освобождать место следующему поколению. Конечно, напрашивается вопрос, почему так происходит? Почва не изменилась, климат – тоже. Это объясняют тем, что сейчас люди в течение всей жизни, начиная с рождения, потребляют пищу с консервантами. Консерванты везде, даже там, где их могло бы и не быть, например: в молоке, йогуртах, сырах, хлебобулочных изделиях, сладостях, конфитюрах, не говоря уже о колбасе.