Читать «365 советов огороднику и садоводу. Жизнь по лунному календарю» онлайн - страница 98

При малокровии ежедневно на протяжении нескольких месяцев выпивать по 2 столовые ложки смеси соков свеклы, моркови и редьки в соотношении 1: 1: 1.

При гипертонии, спазмах сосудов и повышенной нервозности принимать смесь свекольного сока с клюквенным в соотношении 2: 1, или с медом в соотношении 1: 1 за полчаса до еды 4 раза в день.

При насморке с густыми выделениями промывать нос вареным соком свеклы.

При атеросклерозе и заболеваниях печени съедать ежедневно 100 г вареной свеклы, натертой на крупной терке.

Свекольная вода – хорошее средство от перхоти. Для этого надо в 3-литровую банку налить 1/2 л воды и дополнить очищенной и нарезанной свеклой. Поставить банку на подоконник на 4–6 дней до образования зеленой плесени, затем процедить и использовать для ополаскивания после мытья головы, разводя горячей водой. Эффект будет сильнее, если голову мыть не мылом, а кашицей из ржаного хлеба: 150 г черствого хлеба раскрошить и залить крутым кипятком. После мытья волосы ополоснуть чистой, а затем свекольной водой.

345. Сельдерей

Сельдерей положительно воздействует на нервную, кроветворную и сердечно-сосудистую системы, обладает омолаживающим эффектом. Постоянное употребление сельдерея в пищу улучшает обмен веществ, помогает избавиться от лишнего веса и забыть о неврозах. В народной медицине корни сельдерея используются как мочегонное и возбуждающее средство. Сельдерей повышает жизненный тонус, что особенно важно для тех, кому за 50.

Противопоказано употреблять в пищу листья сельдерея людям, страдающим различными заболеваниями поджелудочной железы, в первую очередь – панкреатитом. С осторожностью принимать сельдерей следует беременным женщинам и людям с воспалением почек.

Для усиления аппетита, улучшения пищеварения и устранения запоров в народной медицине используют настой сельдерея. Принимать настой следует 4 раза в день по 1 столовой ложке за 30 минут до еды. Настой готовят следующим образом: корнеплоды мелко нарезать, а лучше натереть, 1 столовую ложку полученной массы залить 1 1/2 стаканами кипятка, оставить на 4 часа в теплом помещении, затем процедить.

При гнойных язвах и ранах обмыть настоем сельдерея пораженные места и делать примочки с ним, а также с кашицей из листьев. Кашицу из листьев также используют и при ревматических болях .

Фрукты

346. Абрикос

В медицине используют плоды и в свежем, и в сушеном виде. Высокое содержание калия и железа делает сухие абрикосы необходимыми в пищевом рационе беременных женщин и больных анемией.

Содержащиеся в мякоти абрикоса соли калия позволяют применять плоды для диетического питания больных, в первую очередь с сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Курагу назначают больным с нарушениями сердечного ритма, недостаточностью кровообращения, больным, лечащимся мочегонными средствами и сердечными гликозидами, при инфаркте миокарда, миастении и при других заболеваниях.

Абрикосовый сок обладает мочегонным и противоинфекционным свойством, оказывает кроветворное и противораковое действие, является легким слабительным, жаждоутоляющим и жаропонижающим средством.