Читать «Грибы-целители. Тибетский молочный гриб. Березовый гриб чага. Чайный гриб» онлайн - страница 44

Какой водой лучше промывать гриб? Не стоит мыть гриб водой из крана – в водопроводной воде содержится очень много хлора. Поэтому прежде чем промывать гриб, лучше дать воде отстояться не менее суток, либо использовать родниковую или бутилированную воду.

Можно ли заливать гриб сливками?

Можно. Но вначале лучше научиться хорошо из обычного молока простоквашу готовить. А там, как гриб разделите, можно и поэкспериментировать. Некоторым нравится сливками заливать, а другим – топленым молоком. И так и так – вкусно получается.

А вот козье молоко так заквасить не каждому удается, хоть и готовили из него простоквашу в старину, да видно, какой-то секрет был, который ныне утрачен.

На сколько можно оставить тибетский молочный гриб без присмотра?

Если вы уезжаете на два-три дня, то можно гриб спокойно дома оставлять. Только условия ему создать специальные:

✓ Поместить его в большую банку – литра три, не меньше, и полностью ее залить свежим молоком, наполовину разбавленным водой (не более, чем на три дня).

✓ После этого простоквашу надо будет слить, как обычно, но пить ее нельзя, а вот для косметических целей она вполне подходит.

Если нужно уехать дней на 10–12, тогда другой способ следует использовать:

✓ Гриб нужно тщательно промыть, уложить в стеклянную посуду.

✓ Поместить в холодильник на нижнюю полку, где температура не будет опускаться ниже +4 °C.

Но дольше двух недель так хранить его тоже нельзя – ваш волшебный лекарь просто погибнет. Да и в целом, то время, которое он проводит не в своей естественной среде – молоке, а лежит в холодильнике, сильно сказывается на его целебных качествах. Если относиться невнимательно к своему грибу, вовремя его не промывать, не сливать простоквашу, а оставлять его по несколько дней киснуть в одной порции молока, гриб тоже портится – всегда белоснежные грозди становятся коричневатыми, а простокваша перестает быть полезной для здоровья.

Чем закрывать сосуд с грибом? Тибетский молочный гриб – живое существо, поэтому ему необходима постоянная возможность дышать свежим воздухом. Поэтому никогда не накрывайте сосуд с грибом плотной крышкой – только куском тонкой ткани, пропускающей воздух, или марлей. Закрепите ее при помощи нитки или резинки и время от времени заменяйте чистой, помните о том, что в летнее время нельзя оставлять сосуд с простоквашей открытым – туда могут налететь мошки.

Нужна ли грибу темнота? Грибу нужны определенные условия освещения – поместите его в такое место, где на него не будут попадать прямые солнечные лучи, однако и не ставьте сосуд в темный угол. Неяркий рассеянный свет – это то, что нужно для хорошего самочувствия вашего чудо-гриба.