Читать «Простая йога. Лучшие асаны» онлайн - страница 7

Андрей Липень

Кроме того, для человека наиболее естественна лакто-вегетарианская диета (молочно-растительная). Подтверждение тому можно обнаружить в очень древних источниках знания о человеке, многих религиях. Этот факт также доказан современной наукой. Доказательствами служат строение наших зубов, пищеварительного тракта, лимфатической и кровеносной систем – они не предназначены для переваривания мясной пищи. С другой стороны, не должно быть никакого насилия над собой: лучше съесть кусок мяса, чем думать о нем с утра до вечера. Благодаря правильной практике йоги такая диета приходит естественным образом, без насилия над собой!

Исследования показали, что организм вегетарианца при занятиях йогой вырабатывает нужные ему аминокислоты и белки, которые мы привыкли набирать из мяса. Я знаю это не из книг, а из личного опыта. Я вегетарианец более 15 лет и чувствую себя великолепно. У меня повысилась выносливость тела, снизилась утомляемость, стало меньше негативных эмоций, сомнений, раздражения и т. д. И это все при том, что у меня бывает по 6-8 тренировок в день, часто с достаточно серьезными силовыми нагрузками.

Я не призываю прямо сейчас фанатично отказаться от мяса: это не путь йоги. Путь йоги – это естественность. Просто относитесь более осознанно к тому, что вы едите, ведь из этого складываются ваши тело, мысли, эмоции! Пусть это не будет для вас какой-то очередной концепцией. Сознание в любом случае сильнее внешних обстоятельств. Даже будучи вегетарианцем, если в какой-то ситуации вы вынужденно съели немного мяса (или просто не заметили его в супе), не позволяйте этому обстоятельству сделать вас несчастным, убрать улыбку с вашего лица. Будьте осознанны.

Древние мудрецы разработали много советов по правильному питанию в соответствии с датой рождения. Дата рождения напрямую связана со вкусовыми пристрастиями и учитывается при обращении к специалисту аюрведы. Нужно также иметь в виду состояние окружающей среды, время года и свою способность к адаптации.

Перечислю несколько принципов правильного питания.

Осознанное употребление пищи.

Пища должна повышать уровень вашей энергии, а этому способствует знание своей доши.

В свежеприготовленной пище больше жизненной энергии. Не подогревайте ее много раз. С каждым температурным воздействием пища все больше теряет свои свойства и витамины.

Лакто-вегетарианская (молочно-растительная) диета наиболее подходит человеку и способствует поддержанию гибкости тела, ума, а также бодрому самочувствию.

Сознание сильнее материи и обстоятельств.

К правильному питанию нужно подходить без фанатизма.

Приведу статью о молоке, составленную и присланную мне Ольгой Улыбиной, консультантом аюрведы махариши (Москва).

Сегодня относительно молока существует множество мнений. Одно из них следующее: молоко взрослому человеку вредно, от молока суставы «черствеют», а артерии твердеют. И все это из-за казеина. Из казеина делают расчески, гребенки, самый крепкий столярный клей. Казеин трудно переваривается, так как после семи лет в организме человека нет лактозы – фермента, необходимого для его полного расщепления.