Читать «Кремлевская диета от А до Я» онлайн - страница 6

Люди со значительным избыточным весом больше других подвержены риску приобрести целый «букет» болезней: повышенное кровяное давление, диабет, заболевания желудочно-кишечного тракта. Многие болезни могут проходить очень тяжело. Если не предпринимать попыток для уменьшения массы тела, то месяц за месяцем все это будет лишь усугубляться. С ожирением врачи также связывают развитие атеросклероза, сердечно-сосудистых заболеваний и некоторых видов рака.

Говоря о причинах ожирения, можно, конечно, предположить наследственную предрасположенность, но, как правило, человек сам себе «роет могилу ложкой». Переедание и недостаток физической активности – вот две главные причины ожирения. Если потреблять калорий больше, чем расходуется в повседневной деятельности, то их избыток перейдет в жир. Хотя это не всегда означает, что вы едите гораздо больше других. Но если в рационе присутствуют такие высококалорийные продукты, как пирожные, пироги, различные булочки, печенье, в которых содержится большое количество углеводов, жира, то даже небольшое их употребление обеспечивает организм избыточной энергией. Как следствие, большая вероятность увеличения веса, если только не повысить уровень физической нагрузки, чтобы компенсировать избыточное потребление калорийной и углеводной пищи.

Еще лет 10 назад лишний вес врачи относили больше к дефектам внешности, нежели к серьезному заболеванию. Сейчас же Всемирная организация здравоохранения относит ожирение к числу хронических заболеваний обмена веществ. Есть даже четкое международное определение этогонедуга: «Ожирение – хроническое заболевание, характеризующееся избыточным накоплением жира в организме и несущее серьезные осложнения для других органов и систем».

Сегодня 1,7 млрд человек в мире страдают ожирением. По неутешительным медицинским прогнозам к 2025 г. 50 % женщин и 40 % мужчин в мире будут страдать от ожирения. Количество детей с лишним весом в возрасте до 14 лет каждый год увеличивается на 7 %. Врачи считают столь стремительный рост числа людей, страдающих от ожирения, настоящей эпидемией.