Читать «Диабет II типа. Как не перейти на инсулин» онлайн - страница 42

Сахарный диабет чаще поражает людей, имеющих избыточный вес, красноватое лицо, гневливых, как мы уже знаем, относящихся к типу Желчь. Второй по частоте возникновения диабета тип – Слизь. Ветер страдает диабетом значительно реже, преимущественно диабетом I типа, то есть инсулинозависимой формой (чаще молодые люди, дети, перенесшие стресс).

Сахарный диабет – это не приговор, но если уж он появился, то нужно применять все знания и умения, чтобы жить без осложнений. Китайская медицина утверждает, что всех известных осложнений диабета можно избежать, если следовать таким правилам:

а) вести здоровый образ жизни (избавиться от отрицательных эмоций, повысить в себе силу духа – стрессоустойчивость);

б) следить за правильным питанием согласно конституции;

в) принимать травяные отвары и настои, которые не только снижают уровень сахара и холестерина в крови, но и очищают и оздоровляют весь организм в целом;

г) использовать в домашних условиях точечный массаж, способствующий движению энергии и крови в организме.

Что касается питания, то в данной методике Желчи рекомендуется пища горького, сладкого и вяжущего вкуса. Сладкий в тибетском понимании – не обязательно вкус еды, содержащей сахар. Сладкий значит приятный на вкус: это и мясо, и рыба, и пища из злаков, и орехи. Из свежего мяса предпочтительней говядина, свинина, козлятина, индейка, курятина, но не жирная и не жареная. Из приправ наилучшие – хрен и горчица, обладающие желчегонным действием; мускатный орех, сладковато-горькие соусы. Из специй подходят кориандр, корица, укроп, мускатный орех. Лучшие ягоды – брусника, клюква, облепиха, черноплодная рябина; также хороши фрукты, имеющие вяжущий вкус, – айва, хурма. Людям данного типа следует особенно следить за тем, чтобы не «заедать» стрессы, часто их донимающие. Раздражительность и гнев – не повод для безмерного поглощения еды. Пища и питье должны быть едва теплыми, не горячими.

Людям типа Слизь рекомендуется подсаливать еду, есть кисломолочные нежирные (до 1 % жирности) продукты, но отказаться от молока. Пищу делать более острой. Как можно чаще в рационе должны присутствовать лимон и уксус. Вместо соли лучше применять соевый соус, а если приправой служит кетчуп, то острый – чили. Противопоказана сладкая еда: содержащая простые и сложные углеводы (сахар, конфеты, печенье, булочки, хлеб). Такие продукты, как мясо, рыба, злаковые, орехи, необходимо есть с имбирем, красным перцем, кориандром, кардамоном и другими специями. Овощи, кисломолочные продукты и морепродукты можно есть в нормальных количествах, а вот мясо, рыбу, злаковые – совсем в малых дозах. Готовить еду следует на пару, добавляя специи на кончике ножа и избегая жирных мучных подлив. Жареное, а также хлеб и кондитерские изделия надо исключить. Пища и питье для таких людей должны быть теплыми, даже горячими, но только не холодными. Нельзя есть продукты, только что вынутые из холодильника.