Читать «Японское чудо - питание» онлайн - страница 14
Ниши Кацудзо
Человек живет в постоянном процессе обмена веществ с окружающей средой. Мы дышим, принимаем пищу. В каждый момент времени мы освобождаемся от отработанных материалов, в каждый миг обновляем себя, строим заново.
Инь-ян-продукты вместо лекарств
Для начала попробуйте придерживаться фундаментальных правил, которые связаны с двумя взаимопроникающими силами — инь и ян.
Не только явления природы, но и продукты, напитки разделяются на инь и ян по наличию в них женского или мужского начала.
Инь | Янь | |
---|---|---|
Овощи и злаковые | Баклажаны | Рис |
Помидоры | Пшено | |
Картошка | Пшеница | |
Бобы | Гречиха | |
Фасоль | Петрушка | |
Щавель | Морковь | |
Кабачки | Одуванчик, корень одуванчика | |
Грибы | Тыква | |
Овес | Зерна тыквы | |
Ячмень | Репа | |
Рожь | Редиска | |
Зеленый горошек | Лук | |
Свекла | ||
Сельдерей | ||
Чеснок | ||
Молочные продукты | Кефир | Сыр |
Сметана | Брынза | |
Масло | ||
Молоко | ||
Рыба | Карп | Сом |
Судак | Креветки | |
Щука | Селедка | |
Камбала | Икра | |
Форель | ||
Рак | ||
Угорь | ||
Мясо | Свинина | Утка |
Телятина | Индюк | |
Говядина | Яйца | |
Баранина | Куропатка | |
Цыплята | Голубь | |
Фазан | ||
Фрукты | Апельсины | Клубника |
Ананас | Яблоки | |
Лимон | ||
Манго | ||
Груша | ||
Виноград | ||
Персики | ||
Дыня | ||
Арбуз | ||
Прочее | Мед | Петрушка |
Орехи | Шалфей | |
Сахар | Хрен | |
Жиры | Цикорий | |
Растительное масло | Тмин | |
Перец | Чабрец | |
Гвоздика | Корица | |
Лавровый лист | Укроп | |
Тмин | ||
Уксус | ||
Горчица | ||
Ваниль | ||
Мускатный орех | ||
Напитки | Кофе | Кофе из одуванчика |
Какао | Кофе из корня репейника | |
Фруктовые соки | Чай банча | |
Вина | Белая полынь | |
Пиво | Отвар ромашки | |
Сладкие, газ. напитки | ||
Липовый отвар | ||
Отвар мяты |