Читать «Новые лица на рынке труда: словарь-справочник» онлайн - страница 17
Наталья Васильевна Исаева
Бре́йдер (< англ. braid – коса, шнурок, плетение) – специалист / парикмахер, профессионально занимающийся плетением волос в косички, жгуты, дреды, пони-тейл и т. п.
Бренд-ме́неджер / брэнд-ме́неджер / brand-manager (< англ. brand – фабричное клеймо, торговая марка + менеджер) – специалист по продвижению на рынок и позиционированию на нем какой-либо марки товаров (бренда). Бренд-менеджер занимается не столько самими продажами, сколько продвижением фирменной марки. Это подразумевает наличие необходимых знаний в области маркетинга, менеджмента, торговли. Также бренд-менеджер должен разбираться в продаже данной группы товара не только на уровне экономиста, но и на уровне производителя.
Бренд-ше́ф (< англ. brand + фр. chef – начальник, глава учреждения) – специалист, ответственный за формирование меню ресторана, кафе и другого учреждения общественного питания с учетом его специфики, концепции.
Бро́кер (англ. broker – комиссионер, маклер, посредник) – посредник при заключении коммерческих, валютных, кредитных сделок, совершаемых на бирже между продавцом и покупателями; консультирует клиентов, осуществляет расчетно-аналитическую деятельность, покупает место на бирже. Необходимы знания бухучета, делопроизводства, маркетинговой деятельности.
Бу́кер (< англ. book – делать заказ) – специалист модельного агентства, занимающийся поиском и распределением заказов среди моделей, составлением их портфолио, формированием базы клиентов, которые нуждаются в моделях для демонстрации, рекламы продукции, товаров, услуг.
Букме́кер (англ. book-maker < book – принимать заказы + maker) – лицо, принимающее ставки при игре в тотализатор, часто на скачках и бегах.
Бухга́лтер-калькуля́тор (< нем. Buchhalter < Buch – книга + Halter – держатель + нем. Kalkulator < лат. calculare – считать, подсчитывать) – бухгалтер в пищевом производстве, разрабатывающий и составляющий меню с учетом себестоимости продуктов, калькуляционных карт, товарных отчетов. Проводит инвентаризацию, выявляет излишки и недостачи, т. е. ведет полный документооборот производственного учета.