Читать «Канада. Индекс лучшей жизни» онлайн - страница 48

В каждой из десяти канадских провинций существуют свои правила торговли алкогольной продукцией. В Квебеке, например, можно продавать вино или пиво людям с восемнадцати лет, а у нас в Онтарио — с девятнадцати. В некоторых провинциях ограничено и время продажи. Иногда в больших супермаркетах есть отдельно расположенный отдел, где продают легкое виноградное вино с малым количеством градусов и обязательно дают попробовать.

Подобно англичанам, канадцы очень любят посидеть вечером в барах, только с канадским уклоном, который выражается в том, что в заведении обязательно будет идти трансляция какого-нибудь хоккейного матча.

Иногда наши бывшие соотечественники открывают свои ликерные магазины и привозят вино и другой алкоголь из стран бывшего СССР. Это сложно, потому что получить лицензию на такой бизнес — дело хлопотное, но если получается, эти магазины процветают: здесь можно купить великолепное грузинское вино, полузабытый кагор и другие столь редкие в Канаде напитки.

К слову, в Торонто и других больших городах есть магазины, где продаются русские книги, одежда и обувь из России, не говоря уже о сувенирах, матрешках, ювелирных изделиях. Кто бы мог подумать, что купить просто казан или эмалированную кастрюлю можно только в русском магазине! Если подойти к вопросу бизнеса и торговли с Россией творчески, открываются неожиданные перспективы, возникают удивительные находки. Например, одна женщина послала брату в Санкт-Петербург рулончик канадской травы, которая раскладывается как коврик и растет. Этим заинтересовалась какая-то фирма, заказала несколько рулончиков, а сейчас этой травой покрыто уже несколько стадионов в России.

Глава 6

Еда как национальный вид спорта

Где бы позавтракать?

Не буду нервировать французов, украинцев, немцев, утверждая, что основа нации — это все-таки англичане. Просто подмигну и скажу, что во многом по невыясненным причинам быт, жизненный уклад, традиции и поведение канадцев очень напоминают привычки и обычаи жителей туманного Альбиона. Англичан я знаю хорошо, работала в Англии и потом бывала там неоднократно, а также много общалась и общаюсь с выходцами из Англии здесь, в Канаде.

«Тим Хортонс» (Tim Horton’s) — это сеть типичных канадских кафе. Один знакомый канадец сказал: «Давай зайдем в «Тимми», посидим, поговорим». Так они его любят, что даже называют уменьшительно-ласкательным именем. На больших улицах эти кафе стоят через каждые пятьсот метров. На плазах (что это — объясню чуть позже) они тоже почти всегда есть. Канадцы так любят приходить утром, днем и вечером в Tim Horton’s почитать газетку и выпить кофе с пончиками, что по инерции продолжают делать это, когда выходят на пенсию. Там вообще очень много разных пончиков, но хоть они и покрыты шоколадной глазурью и наполнены кремом — удовольствия никакого, они в подметки не годятся тем самым московским пончикам, которые продавались возле Планетария или Бородинской панорамы на вес в масляных бумажных пакетах и съедались горячими в любом количестве во времена моего детства.