Читать «Новая книга о сыроедении, или Почему коровы хищники» онлайн - страница 56

Второе — это налет на языке и запах изо рта. С «сыроежками» становится приятно разговаривать. И если раньше запах изо рта списывался на плохую пасту, на больные зубы, то теперь становится понятным, что основная причина зловония — это отходы жизнедеятельности бактерий, размножающихся на неусвоенной пище.

Отдельно хочется сказать о женских запахах. Чувствительные носы многих людей прекрасно чувствуют запах менструации. Заходя в большой офис или учреждение, можно безошибочно сказать, что у кого- то из прекрасной половины «женские праздники». Да и запах выделений в обычные дни, их беловатожелтоватый цвет, пресловутые молочницы — все это результат неадекватного питания.

По опыту начинающих сыроедов, все эти «радости» уходят на втором, третьем месяце питания сырой растительной пищей. И только во время чистки организма, так называемых кризисов, запах пота опять появляется и волосы жирнеют быстрее обычного.

Подхожу к зеркалу, смотрю на свой язык, и сам поражаюсь — он стал розовеньким, ровненьким, чистеньким, ну прямо как у моей дочки. Чудеса!!!

Чего и вам желаю.

Сыроедение и глобальное потепление

Неужели и эти понятия связаны? Как, питаясь абрикосами, можно улучшить экологическую обстановку на планете?

Основная проблема экологии — чрезмерный выброс тепла в атмосферу. Тепло возникает в результате человеческой деятельности. Давайте попробуем посчитать, сколько человек выбрасывает тепла в атмосферу в результате деятельности, связанной с производством и потреблением пищи.

Приготовление пищи на огне или электроплите, подогревание пищи, подогревание воды для мытья посуды, переработка и производство продуктов, напитков, обогрев и обеспечение коровников и свинарников, искусственное разведение и вылов рыбы, хранение в морозильных камерах быстропортящихся продуктов, производство лекарств, содержание медицинских учреждений — это то тепло, без выброса которого человек может прекрасно обходиться и при этом не болеть.

В моей семье кухня используется только для мытья фруктов и небольшого количества нежирной посуды. Вы представьте этот эффект в масштабах всей планеты: миллиарды людей ежедневно по несколько раз готовят пищу на огне или с использованием электричества. Миллионы заводов жарят на масле чипсы, круглосуточно разливают соки и колы, термически обрабатывают сырье для колбас и сосисок. Рефрижераторы с замороженным мясом курсируют по всему миру. Это все требует колоссальных затрат энергии и сопровождается не менее колоссальным выбросом тепла.

Отдельно хочу сказать о животноводстве. Люди! Мясо отыграло свою роль. Возможно, что во времена ледниковых периодов, засух или других климатических изменений человеку приходилось охотиться и употреблять животную пищу. Поздравляю нас всех — человечество выжило! Можно уже прекратить употреблять мясо. Очень рекомендую посмотреть фильм «Дом», который свободно распространяется в Интернете.

Только в Америке на одного человека приходится 8 голов крупного рогатого скота. В Китае живет миллиард свиней. Представьте, сколько питьевой воды требуется для производства мяса. Вода добывается из скважин, нарушается естественный водообмен в природе, исчезают подземные реки, ручьи, мелеют озера. А сколько площадей используется для выращивания сои и зерновых на корм животным? Сколько гектаров лесов вырубается для новых пастбищ и производства кормов? Если перевести в цифры тот ущерб, который мы наносим себе поддержанием животноводства, — думаю, эти цифры переплюнут выбросы от автомобильного транспорта всей планеты.