Читать «Большой медовый лечебник» онлайн - страница 373
Алексей Федорович Синяков
Весьма полезна она также при холецистите, камнях в желчном пузыре и почках, метеоризме, тошноте и рвоте, мигренях, бессоннице, повышенной возбудимости, невралгии, зубной боли, ревматизме, простудных заболеваниях, геморрое, скудных и обильных менструациях, атеросклерозе и гипертонической болезни, стенокардии, спазмах сосудов головного мозга, нарушениях обмена веществ.
Мята входит в состав многих сборов, в том числе и противоопухолевых.
Для медицинских целей мяту перечную заготавливают в июле – августе.
Листья мяты хорошо использовать как приправу к салатам, первым и вторым блюдам, а также для ароматизации соусов и чайных смесей.
Применяется обычно настой мяты перечной.
Мята перечная цветет в июле – августе в течение 30–35 дней. Это хороший медонос. Один цветок ее выделяет за сутки до 0,17 мг сахара в нектаре. Медопродуктивность 1 га мяты, в пересчете на сплошное покрытие, может составлять от 150 до 300 кг и более. Помимо нектара она поставляет пчелам немного темно-желтой пыльцы. Мятный мед янтарного цвета, вкусный, с приятным запахом мяты. Он обладает антисептическим, болеутоляющим и общеукрепляющим действиями, улучшает пищеварение, оказывает лечебный эффект при дискинезиях желчного пузыря и желудочно-кишечных расстройствах.
Настурция большая
Мой сад с каждым днем увядает,
Помят он, поломан и пуст,
Хоть пышно еще доцветает
Настурций в нем огненный куст…
А. Н. Майков
Настурция большая (капуция) попала в Россию из Южной Америки, быстро завоевала признательность, и теперь ее крупные и красивые цветы можно часто видеть в палисадниках, садах, скверах и парках. Она имеет голый, ветвистый стебель, немного вьющийся, длиной 30—200 см. Листья очередные, расположены на длинных черенках. Цветки одиночные, оранжевые с красными полосками, чашечка красноватая, пятираздельная, с пятью лепестками. Плод имеет три односемянных плодика. Незрелые плоды обладают островатым вкусом, напоминающим вкус цветочных почек с каперсового куста, употребляемых как пряность. Но ценят не только вкусовые качества настурции, а и их противоцинготные свойства, ведь в плодах содержится много витамина С. Большой знаток народной медицины А.П. Попов указывает, что в народе с лечебной целью используются цветки, листья и плоды настурции как средство от цинги и от камней в мочевом пузыре. Отвар цветков с медом применяют для полоскания рта у детей при молочнице. Цветки настурции применяют также при болезнях сердца, гипертонии, хронических бронхитах, ангинах, раке. Из травы и цветков настурции готовят отвар.
В свое время были исследованы 4 фракции эфирного масла настурции, и, как указывает профессор А.Л. Турова, было выявлено, что одна из этих фракций – тропеолин – усиливает сокращение сердца и увеличивает кровоток через коронарные артерии. Тропеолин применяли при лечении больных с хронической коронарной недостаточностью, обусловленной атеросклерозом. Это вело к более редким приступам стенокардии у них и улучшению самочувствия. Однако лечебные эффекты настурции изучены еще недостаточно. Возможно, что в ближайшем будущем из нее будут получены весьма действенные фармакологические препараты. Листья и цветки настурции с успехом применялись мною при лечении мочекаменной болезни, а в составе противоопухолевых сборов – для лечения рака.
