Читать «Экологически чистые продукты на вашем участке. Практическая биодинамика» онлайн - страница 6

Затем вектор движения быстро меняется, так что все начинает бурлить в обратном направлении. Это, как считают биодинамисты, позволяет смешать удобрение и воду, активизировать их природные механизмы, и повысить их действие в несколько раз.

Примерно так же «динамизируют» и почву – ее рыхлят, причем в строгом соответствии с временем года, месяца и дня. Разрыхление утром придаст силы растению, а послеобеденное – удержит воду в почве.

1.2.3. Календарь посадок

Считается, что позиции луны, солнца и планет по отношению к созвездиям существенно влияют на рост растений, поэтому все работы на винограднике рассчитываются по данному календарю. Может сложиться впечатление, что Календарь привлекает внимание только огородников; это не так, он интересен:

• пчеловодам – на его страницах указываются дни по уходу за пчелами;

• водителям – указываются дни «критичности движения» (в это время надо быть особенно осторожными на дорогах);

• домохозяйкам – указываются дни, в которые рекомендуется делать заготовки овощных, плодовых и других видов консервов;

• производителям и переработчикам молочной продукции рекомендованы дни, в которые она будет получаться наиболее вкусной и полезной, а также выход продукта будет максимальным.

На страницах календаря указаны даты посадки различных видов деревьев и кустов указаны дни особой социальной «активности» (дни Листа и другие), даны советы и рекомендации садоводам по дням посадки, обработки растений, борьбы с вредными насекомыми (колорадским жуком и многое другое). Указаны сроки проведения семинара по биодинамическому земледелию в каждом году.

Именно в этом комплексе причин заключается отличие от других календарей и кроется его уникальность.

1.3. Идейные лидеры

В конце XIX – начале XX века австриец Рудольф Штайнер (1861–1925) основал антропософию, «науку о духе», возникшую как реакция на индустриализацию. Она базировалась на идеях о неразрывности ритмов космоса и повседневной жизни. Из антропософии выросло несколько интересных концепций, к примеру, знаменитые вальдорфские школы, пользующиеся популярностью по сей день. Идеи Штайнера распространялись на театр и архитектуру, а в конце жизни он добрался до сельского хозяйства и прочитал в 1924 году в городке Кобервице ряд лекций, где уже было все это – эфиризация навоза, рога, гомеопатические травки, динамизация и другие.

Поэтому четыре из пяти европейских биодинамистов скажут вам, что базовым документом для них остается конспект лекций Штайнера. Его труд «Духовнонаучные основы успешного развития сельского хозяйства» – отправная точка биодинамики.

Следующая популярная персона – Мария Тун из Германии. Ей принадлежит честь создания практической системы земледелия на основе теорий Штайнера. Уже более 40 лет весь биодинамический мир пользуется ежегодными календарями Тун (переведенными на 18 языков), где подробно расписано, как сменяются фазы луны и что в соответствии с ними надо предпринимать в саду или на грядке – в каждый конкретный год. Мария Тун – агроном с классическим образованием. Сначала она использовала самый простой метод научной работы – наблюдение: сажала редиску и огурцы, записывала, в какой фазе была луна в день посадки, а потом смотрела, как ведут себя растения и какие плоды они дают в результате. У нее накопилась уникальная база данных. На ее основе она разработала технологические аспекты внесения биодинамических удобрений и свои календари.