Читать «История нашего обмана, или Как питаться, чем лечиться, как не облучиться, чтобы остаться здоровым» онлайн - страница 85

Что касается газовых плит и духовок, то они совсем не безвредные, тем более при современном качестве газа. Недаром эксперты процесс приготовления пищи на газовой плите приравнивают к условиям производства со значительными профессиональными вредностями.

Тут разных мнений быть не может. Все хорошо и легко измеряется. При сгорании газа в воздух в квартире поступают окись и двуокись углерода, двуокись серы, окислы азота, канцерогенные углеводороды, формальдегид, а также многие другие соединения, вредные для здоровья.

Исправить ситуацию трудно, но что-то можно сделать. Следите за горением газа, имея в виду, что желтое коптящее пламя приводит в конце концов к очень сильному загрязнению воздуха. Желательно пользоваться конфорками с высокими ребрами. В этом случае лучше приток кислорода, а значит, и более полное сгорание газа. Пламя должно иметь синий цвет без молочно-желтого оттенка или быть прозрачным с ядром зеленовато-синей окраски. Только в этом случае имеет место полное сгорание газа с образованием углекислого газа и водяного пара.

Если воздуха поступает много, то пламя становится низким и горит с шипением.

Если воздуха поступает недостаточно, то пламя образуется высокое, молочно-желтого цвета, с большой копотью и выделением значительного количества недоокисленных продуктов.

Если горит на кухне газ, то закройте на кухне двери и откройте форточку. Не надо отравлять воздух во всех помещениях квартиры. Если есть возможность, пользуйтесь вытяжной электрической вентиляцией.

Больше двух часов газовая плита не должна быть включена. Надо хорошо проветрить помещение. Если у вас задействованы две конфорки, то включать еще и духовку не следует.

Как можно улучшить качество воздуха в квартире?

Проветривание помогает в том случае, если за окном воздух чище, чем в квартире.

Поэтому не забывайте о комнатных растениях.

Установлено, что воздух в комнате с растениями на 40 процентов чище, чем в комнате без растений. На всякий случай перечислим комнатные универсальные растения, которые очищают воздух в комнате (квартире): спатифиллум, сингониум, филодендрон, хлорофитум хохлатый (лучше несколько экземпляров), эпипремнум перистый, сансевиерия трехполосная, плющ обыкновенный, пеперомия, хвойные, роициссус ромбический, карликовый фикус, эфироносные (герани, мирт), нефролепис, каланхоэ, традесканция зебрина, бегония вечноцветущая.

Чем мы облучаемся

Электромагнитное излучение вокруг нас

Практически в каждой точке земного шара имеется электромагнитное излучение, которое создал человек. Его называют антропогенным. Но человек своими органами чувств не ощущает присутствия этого излучения (за исключением очень небольшого участка частот, в пределах которого находится видимый свет). Это и хорошо и плохо. Хорошо потому, что вездесущее электромагнитное излучение не отвлекает человека от работы, отдыха и т. д. Плохо потому, что человек не защищается от излучения, когда оно опасно для его здоровья и даже жизни. Это очень плохо, потому что, не зная об опасности, человек не может уберечься от нее. Представьте себе, что человек не чувствует никаких болей (от ожога, отравления, удара и т. д.). Сможет ли вообще жить такой человек? Конечно нет. Так почему же природа не наделила человека способностью ощущать электромагнитные излучения? Потому что этих излучений в таком количестве на Земле не было. Их создал сам человек и сам же от этого страдает.