Читать «История нашего обмана, или Как питаться, чем лечиться, как не облучиться, чтобы остаться здоровым» онлайн - страница 127

Е-941 — азот. Действие неизвестно.

Е-948 — кислород. Никакого отрицательного воздействия.

Е-950 — ацесульфам калия. Потенциально канцерогенен для человека (вызывает рак у подопытных животных). Синоним: ацесульфам К.

Е-951 — аспартам. Канцерогенный нейротоксин; связан с заболеваниями репродуктивной системы.

Е-952 — цикламиновая кислота. Вызывает мигрени и другие реакции; может быть канцерогенной; в опытах на животных показала себя токсином для репродуктивной системы. Запрещена в США и Великобритании.

Е-953 — изомальт, изомальтитол. Легкое слабительное, вызывает газообразование в кишечнике. Не разрешается к применению в продуктах питания для новорожденных.

Е-954 — сахарин. Препятствует нормальному сворачиванию крови, нарушает естественное содержание сахара в крови и пищеварение. Потенциальный канцероген. Запрещен во Франции, Германии, Венгрии, Португалии и Испании. В качестве пищевой добавки запрещен в Малайзии и Зимбабве. В качестве добавки к напиткам запрещен на Фиджи, в Израиле, Перу и на Тайване.

Е-955 — сукралоза. Может вызвать вздутие живота, газы, тошноту. В опытах на животных перед разрешением этого химиката в Австралии показала плохое влияние на зрительные бугорки, увеличивала печень и почки, вызывала почечную минерализацию. Синоним: трихлоргалак-тосахароза.

Е-956 — алитам. Действие неизвестно, но, по-видимому, похоже на действие Е-951.

Е-957 — тауматин. Подсластитель, усиливает вкус и аромат. Его добавляют в мороженое, сухофрукты, жевательную резинку без сахара. Действие неизвестно.

Е-959 — неогесперидин DC. Действие неизвестно.

Е-965 — мальтинол, гидрогенизированный сироп глюкозы. Вызывает расстройство желудка, в высоких концентрациях действует как слабительное.

Е-966 — лактитол. Вызывает расстройство желудка, в высоких концентрациях действует как слабительное.

Е-967 — ксилитол. Вызывает расстройство желудка, в высоких концентрациях действует как слабительное.

Е-999 — экстракт квиллаи. Действие неизвестно.

Е-1001 — соли и эфиры холина. Действие неизвестно.

Е-1100 — амилаза. Действие неизвестно.

Е-1101 — протеазы (папаин, бромлаин, фицин). Действие неизвестно.

E-1102 — оксидаза глюкозы. Действие неизвестно.

Е-1103 — инвертаза. Действие неизвестно.

Е-1104 — липазы. Действие неизвестно.

Е-1105 — лизоцим. Действие неизвестно.

Е-1200 — полидекстроза.

Е-1201 — поливинилпирролидон. Получается из формальдегида. Избыток может повредить легкие или почки, отрицательно сказаться на образовании газов и кала. Потенциальный канцероген.

Е-1202 — поливинилполипирролидон (ПВПП). Способен повредить почки и остаться в организме примерно на год.

Е-1400 — декстриновый крахмал. Действие неизвестно.

Е-1401 — крахмал, обработанный кислотой. Побочных воздействий не обнаружено.

Е-1402 — крахмал, обработанный щелочью. Побочных воздействий не обнаружено.

Е-1403 — отбеленный крахмал. Действие неизвестно.

Е-1404 — окисленный крахмал. Действие неизвестно.

Е-1405 — крахмал, обработанный энзимами. Побочных воздействий не обнаружено.

Е-1410 — фосфат крахмала. Побочных воздействий не обнаружено.