Читать «Мужчина на кухне» онлайн - страница 126

Коктейль «Желтый дракон»

100 мл водки, 100 мл мандаринового сока, 1 долька мандарина, лед.

Смешать водку, сок и колотый лед в шейкере. Процедить приготовленную смесь в бокал, украсить коктейль долькой мандарина.

Коктейль «Анисовый банан»

1 банан, 60 мл абсента, 60 мл ликера «Самбука», лед.

Банан очистить, мелко нарезать, взбить в блендере вместе с абсентом и ликером. Перелить в бокал, добавить в коктейль лед.

Коктейль «Атомный»

20 мл абсента, 20 мл бренди, 10 мл горькой апельсиновой настойки, лед.

Все ингредиенты взбить в шейкере, процедить в бокал для коктейля.

Коктейль «Ундина»

20 мл абсента, 20 мл ликера «Кюрасао Трипл Сек», лед.

Все ингредиенты смешать в шейкере, процедить в бокал для коктейля.

Коктейль «Плазма»

40 мл абсента, 100 г ванильного мороженного, 100 мл красного вина, 250 мл апельсинового сока, ломтики апельсина.

Взбить все ингредиенты в шейкере. Разлить приготовленную смесь по высоким стаканам, украсить ломтиками апельсина.

Коктейль «Бланш»

20 мл абсента, 20 мл ликера «Куантро», 20 мл ликера «Кюрасао Трипл Сек», лед.

Все ингредиенты смешать в шейкере, процедить приготовленную смесь в бокал для коктейля.

Коктейль «Джамп»

20 мл абсента, 20 мл перно, 20 мл лимонного сока, 10 мл лаймового сиропа, 60 мл содовой, 1 полоска лимонной цедры, лед.

Абсент, перно, лимонный сок и сироп смешать в шейкере с колотым льдом, процедить в стакан. Долить содовую, перемешать. Украсить коктейль лимонной цедрой.

Коктейль «Вальдорф»

20 мл перно, 20 мл ирландского виски, 2 капли ангостуры, лед.

Все ингредиенты смешать в шейкере, процедить в бокал для коктейля.

Коктейль «Зеленые глаза»

40 мл абсента, 20 мл ликера «Крем де Мент», лед.

Все ингредиенты смешать в шейкере, процедить приготовленную смесь в бокал.

Коктейль «Гуд бай»

20 мл абсента, 20 мл бренди, 1 яичный белок, 1 щепотка семян тмина, лед.

Абсент, бренди, яичный белок и колотый лед смешать в шейкере, процедить в бокал. Посыпать коктейль тмином.

Коктейль «Желтый попугай»

20 мл абсента, 20 мл ликера «Шартрез», 20 мл абрикосового ликера, лед.

Все ингредиенты смешать в шейкере, процедить в бокал для коктейля.

Коктейль «Зеленая миля»

1 киви, 30 мл абсента, 30 мл ликера «Куантро», 1 веточка мяты, лед.

Киви очистить, мелко нарезать, смешать в блендере с абсентом и ликером. Перелить в бокал со льдом, украсить веточкой мяты.

Коктейль «Адмирал»

40 мл сухого вермута, 20 мл виски, 10 мл лимонного сока, 1 ломтик лимона, лед.

Смешать вермут, виски и лимонный сок, перелить в бокал со льдом. Украсить коктейль ломтиком лимона.

Коктейль «Адонис»

20 мл вермута «Бьянко», 10 мл вермута «Россо», 20 мл хереса, 10 мл горькой апельсиновой настойки, лед.

Все ингредиенты смешать в шейкере, процедить в бокал.

Коктейль «Аладдин»

40 мл вермута «Россо», 20 мл вишневой водки, 10 мл гранатового сиропа, 1 вишня для коктейлей, лед.

Вермут, водку и сироп смешать в шейкере с колотым льдом, процедить в бокал. Украсить коктейль вишенкой.

Коктейль «Амато»

20 мл водки, 20 мл сухого вермута, 20 мл мандаринового ликера, немного тертой апельсиновой цедры, лед.