Читать «Лечение болезней печени, почек, мочевого пузыря, желчевыводящих и мочевыводящих путей» онлайн - страница 14
Автор неизвестен
При неактивном циррозе медикаментозное лечение не назначают.
Мужчины заболевают циррозом печени приблизительно в три раза чаще, чем женщины.
Глава 2. Комплексное лечение болезней печени и желчевыводящих путей
Данное лечение включает соблюдение диет, санаторно-курортное лечение и фитотерапию.
Диеты следует соблюдать как в стадии обострения, так и при наступлении ремиссии.
Если больной перенес операцию, после выписки из стационара ему необходимо как минимум неделю придерживаться строгой диеты.
Первое время пищу рекомендуется употреблять только в протертом виде, по мере улучшения состояния можно есть вареные овощи, мясо и рыбу.
Из рациона следует исключить капусту, жирное мясо и рыбу, жареные продукты, сдобу, газированные и алкогольные напитки, острые приправы, соленья и маринады, кофе. Потребление поваренной соли необходимо ограничить до 8 г в сутки.
Понедельник
1- й завтрак:
- каша манная 10%-ная - 100 г;
- йогурт - 50 г;
- чай зеленый с сахаром - 200 мл.
2- й завтрак:
- творог протертый - 100 г;
- кефир - 50 мл;
- минеральная вода - 200 мл. Обед:
- суп крупяной слизистый - 100 мл;
- пюре картофельное - 100 г;
- сок яблочный - 250 мл. Полдник:
- простокваша некислая - 100 мл;
- компот из сухофруктов - 250 мл. Ужин:
- пюре из вареной моркови - 100 г;
- яйцо всмятку - 1 шт.;
- настой шиповника - 200 мл. Перед сном:
- кисель сливовый - 200 мл.
Вторник
1-й завтрак:
- каша овсяная протертая - 100 г;
- хлеб пшеничный черствый, размоченный в молоке, - 1 ломтик;
- чай зеленый с лимоном и сахаром - 250 мл.
2-й завтрак:
- пюре из кабачков - 100 г;
- яблоко протертое - 50 г;
- вода минеральная без газа - 250 мл.
Послеоперационная диета включает протертые молочные, овощные, крупяные супы, а также вареные овощи в измельченном виде. Обед:
- суп-пюре молочный с пшенной крупой - 100 мл;
- каша гречневая протертая - 100 г;
- сок морковный - 250 мл. Полдник:
- абрикосовое пюре - 100 г;
- яблочный кисель - 200 мл. Ужин:
- пудинг из картофельного пюре - 100 г;
- яйцо всмятку - 1 шт.;
- настой шиповника с лимоном - 200 мл. Перед сном:
- йогурт - 50 г;
- молоко - 250 мл.
Среда
1- й завтрак:
- каша пшеничная протертая с сухофруктами - 100 г;
- простокваша некислая - 100 мл;
- чай зеленый с сахаром - 250 мл.
2- й завтрак:
- омлет паровой - 100 г;
- яблоко протертое - 50 г;
- вода минеральная без газа - 250 мл. Обед:
- суп-пюре овощной - 100 мл;
- пюре из вареной куриной грудки - 100 г;
- пудинг из черствого белого хлеба - 100 г;
- сок виноградно-яблочный - 250 мл. Полдник:
- творог протертый - 100 г;
- сметана - 30 г;
- кисель вишневый - 200 мл. Ужин:
- свекла отварная тертая - 100 г;
- яйцо всмятку - 1 шт.;
- сок яблочный - 250 мл. Перед сном:
- пюре персиковое - 50 г;
- простокваша некислая - 250 мл.
