Читать «Нежные щечки» онлайн - страница 264

25

Якинику — букв. «жареное мясо». Тонко порезанное мясо, которое обычно посетители ресторана жарят сами на встроенном в стол гриле или решетке.

26

Пибимпап — одно из популярнейших блюд корейской кухни. Ингредиенты — рис, овощи, тонко нарезанное мясо и сырое яйцо — перемешиваются непосредственно перед подачей.

27

Кальби — жаренные на гриле говяжьи ребра.

28

Харами — мясо говяжьей диафрагмы.