Читать «Что и когда есть. Как найти золотую середину между голодом и перееданием» онлайн - страница 110
Андрей Беловешкин
Определите нехватку жидкости. Научитесь идентифицировать у себя простые признаки нехватки воды:
1. чувство жажды – самый надежный критерий;
2. изменение цвета и количества мочи (чем темнее моча, чем ее меньше и сильнее запах, тем сильнее обезвоживание);
3. изменения кожи (снижение тургора кожи, большая выраженность морщин), их можно проверить щипковым тестом: ущипните себя и отпустите – кожа должна быстро расправится, в противном случае есть нехватка воды;
4. изменение слизистых (сухость во рту, пересыхание слизистой носа, сухой язык и т. п.);
5. мышечная слабость, увеличение частоты пульса;
6. вы в стрессе и не замечаете обезвоживания, сделайте тестовый глоток.
Как соблюдать правило? Идеи и советы
Ложная жажда. При стрессе повышается активность симпатической нервной системы, что подавляет работу слюнных желез и вызывает ощущение пересыхания во рту. После одного глотка воды желание пить исчезает. Увлажнение полости рта устраняет ложную жажду.
Пропала жажда. Чувство жажды часто может пропадать, особенно в условиях хронического стресса (когда, по логике организма, уж лучше обезвоживание, чем потеря натрия). Но тестовый глоток воды активирует скрытое чувство жажды, и появляется чувство удовольствия.
Не откладывайте воду далеко. Исследования показывают, что при физической деятельности в жарком климате спортсмены выпивают только 50 % от потерянной жидкости. Поэтому надо периодически делать тестовый глоток, а не откладывать далеко бутылку, если вы один раз попили. Нет, один раз полностью дефицит не восполнит!
Влажность воздуха. Зимой, когда работает отопление и влажность воздуха низкая, мы теряем с воздухом много жидкости. Это может привести к дополнительной потере до 500 мл жидкости в сутки. Сухость слизистых увеличивает риск острых респираторных заболеваний. Установите увлажнитель воздуха, поддерживайте оптимальную влажность в доме.
Газированная вода. Газированная вода (насыщенная углекислым газом) имеет разнонаправленные эффекты на здоровье. Так, она может помогать при проблемах с кишечником, может снижать чувство голода за счет увеличения объема в желудке. Однако большие ее количества могут излишне стимулировать желудочно-кишечный тракт в чистых промежутках, что нежелательно. Кислотности газировки не опасайтесь, она незначительна.
