Читать «Тыква от 100 болезней» онлайн - страница 21

Тыква запеченная

Спелую тыкву разрезают и удаляют из нее волокна и семечки, не снимая при этом кожуру, и запекают в духовке до готовности. Подают охлажденную с молоком или сливками, с сахаром или медом. Тыкву при приготовлении в духовке можно 2–3 раза полить растительным маслом и подавать горячей.

Тыквенно-творожная запеканка

• 500 г тыквы

• 4 ст. ложки манной крупы

• 1 стакан молока

• 500 г творога

• 3 яйца

• 1/2 стакана сахара

• 2 ст. ложки сметаны

• 1 ст. ложка сливочного масла

• ванилин и соль по вкусу

Тыкву нарезать небольшими кубиками и поместить в эмалированную посуду, на дно которой налить немного воды. Подсолить и тушить, пока не станет мягкой. Манную крупу замочить в молоке. Пропустить через мясорубку творог, яйца растереть с сахаром. Все смешать, добавить сметану, разогретое сливочное масло, ванилин и соль. Масса по густоте должна напоминать сметану, если она гуще – надо развести ее молоком. Запекать в духовке при температуру 190 °С примерно полчаса.

Тыквенный суп-пюре

• 500 г свежей тыквы

• 1 морковь

• 1 луковица

• 1 стебель черешкового сельдерея

• 800 мл воды

• 1/2 стакана томатного сока

• 1/2 стакана сливок

• укроп по вкусу

Тыкву, морковь и луковицу почистить и нарезать. Морковь, луковицу обжарить до полуготовности на растительном масле, добавив стебель черешкового сельдерея. Тыкву обжарить отдельно. Сложить морковь, лук и сельдерей в кастрюлю, добавить воду и довести до кипения. Через 5 минут добавить обжаренную тыкву. Проварить еще 3 минуты. Взбить все блендером до однородной массы. Добавить томатный сок и сливки, вскипятить. Накрыть крышкой и дать настояться минут 10. При подаче положить резаный укроп.

Все рецепты с тыквой, которые хороши для улучшения иммунитета, фактически являются и рецептами для улучшения обмена веществ. И – наоборот.

Очистка организма

...

ЗАЧЕМ НУЖНА ОЧИСТКА ОРГАНИЗМА?

В нашем организме накапливаются вредные вещества, токсины, шлаки. Правильное питание – это шаг номер один к очищению организма. Но дополнительная и регулярная уборка внутри необходима – так мы почистим все системы и органы, будем держать обмен веществ в норме, избежим многих болезней или же вылечим накопившиеся.

О зашлакованности нам сигналят и головные боли, и бессонницы, и хроническая усталость. Но прежде чем чистить организм, нужно посетить терапевта, чтобы быть уверенным, что к очистке можно приступать. Совет врача особенно необходим, если есть проблемы – побаливает печень или желудок, есть камни в почках или в желчном пузыре.

Начинать нужно всегда с очистки кишечника.

Противопоказания при любой очистке кишечника: сахарный диабет, язва, гастрит с повышенной кислотностью.

Основные симптомы зашлакованности организма:

• Запоры или поносы

• Частые головные боли

• Радикулиты

• Слабость

• Неприятный запах

• Заболевания кожи