Читать «Тридцать пять лет в шинели» онлайн - страница 24

В отряд из Хабаровска и Белогорска прибыла комиссия для расследования ЧП. Следователь допросил меня и забрал медицинскую книжку Володи. В книжке стояли два штампа гарнизонной ВВК о годности его к военной службе.

Через некоторое время после этого случая меня направили в Ленинград в Военно-медицинскую академию имени С.М. Кирова на Высшие академические курсы по неврологии. Если до учебы я только предполагал наличие у Володи умственной отсталости, то после обучения на курсах окончательно убедился, что он страдал олигофренией и не должен был призываться на военную службу.

К сожалению, я не сумел убедить тогда в этом командира отряда и врачей Белогорского гарнизонного госпиталя, поскольку мои познания в области психиатрии были на уровне студента.

Гнилая селёдка

На зимних квартирах солдат отряда кормили хорошо. Правда, тогда в рационе не было яиц, сливочного масла, молока. В продовольственной службе отряда, с учетом имеющихся на складе продуктов, составляли меню-раскладку на неделю.

Я или фельдшер по специальным таблицам подсчитывали, какое количество белков, жиров, углеводов и калорий получит солдат за день. Раскладку утверждал командир отряда. Ежедневно я или фельдшер шли в солдатскую столовую на завтрак, обед и ужин «снимать пробу» вместе с дежурным по части. Пищу солдатам выдавали только после того, как я или фельдшер и дежурный по части записывали в специальную книгу разрешение на выдачу. В книге также давалась оценка санитарного состояния кухни-столовой.

Вспомнил один неприятный случай в связи с питанием солдат. Начальником продовольственной службы отряда был капитан Сахно. Однажды перед ужином мы с дежурным по части сняли пробу, и я не разрешил выдачу сельди. Раньше на ужин очень часто готовили картофельное пюре с селёдкой.

Заведующий продовольственным складом привез большую бочку сельди. Я и дежурный по части пришли к выводу, что сельдь испорчена, и выдавать ее на довольствие личному составу нельзя.

Приказали дежурному по кухне убрать со столов тарелки с селёдкой. Поднялся ужасный шум. Дежурный доложил командиру отряда, что я запретил выдачу солдатам испорченной сельди. Такое происшествие в отряде было впервые. В столовую срочно пришли командир отряда, его заместитель по политической части и капитан Сахно. Это было «ЧП»! Чтобы доказать пригодность сельди в пищу он при нас взял целую селедку и, смакуя с восторгом, обглодал ее от хвоста до головы.

Я доложил командиру отряда, что возьму эту сельдь «на пробу» и отвезу ее в Белогорск в лабораторию санитарно-эпидемиологического отряда (СЭО) для исследования.

Сахно активно протестовал, а командир отряда одобрил мое предложение. При них я взял сельдь в специальную стерильную банку, которую накануне получил в лаборатории СЭО. Банку с сельдью я и Сахно опечатали своими печатями.

Тогда в армии действовало строгое положение. Комиссия в составе: врач, заведующий столовой, начальник продовольственной службы, замполит или парторг ежемесячно, а иногда и чаще, брали на анализ первое и второе блюда не из котла, а со стола у солдат. Причем в отряде, никто (кроме командира) не знал, когда я буду брать пищу на анализ. В опечатанной посуде пробы вместе с выпиской из раскладки я отвозил на анализ в лабораторию СЭО. В лаборатории проверяли вес порции, содержание белков, жиров и углеводов, калорийность. Это давало возможность строго следить за правильностью закладки продуктов в котел.