Читать «ТАБАК: выращиваем на даче» онлайн - страница 7

В дождливую погоду сбор нежелателен, тем более что листья сохраняются на растении в зрелом состоянии в течение 10-15 дней. А вот в сухую и жаркую погоду перезревание наступает за 5-7 дней, верный признак - желтеют и подсыхают кончики.

Ломку проводят вручную, обязательно в перчатках, ибо сок и смолистые вещества табака очень сложно отмыть. Листья, стоя в междурядье, обламывают с правой и левой грядок, набирая в каждую по 8-10 листьев, при этом располагают их так, чтобы пластинки одного листа лежали строго на пластинке другого, а черешки находились на одной линии. Пачки снятых листьев парами укладывают в междурядья, а затем выносят к корзине или столу.

Сразу после сбора листья необходимо рассортировать, чтобы размеры листа примерно соответствовали друг другу в каждой пачке. Перед сушкой листья следует «притомить» дня 2-3 в теплом проветриваемом сарае. Листья для томления раскладываются вкруговую, черешками наружу, желательно - чтобы у всех листьев были одинаково ориентированы тыльная и лицевая стороны (то есть, если пачку начали собирать с листьев тыльной стороной вниз, то и все последующие необходимо класть точно так же). Можно под пачку подложить половину развернутой газеты или другой рыхлой бумаги, а когда толщина достигнет 50-70-100 листов (крупные листья - поменьше, мелкие - побольше), накрыть ее второй половиной.

Перед укладкой с тыльной стороны листьев необходимо смахнуть пустые оболочки насекомых. Если лист сильно загрязнен почвой, можно попробовать смыть водой или влажной тряпочкой, но ни в коем случае нельзя долго отмывать в воде и тем более замачивать на длительное время, поскольку никотин обладает очень хорошей растворимостью и уже через несколько минут будет просто «смыт».

При томлении лист теряет 20-25% воды, но остается живым, при дальнейшей сушке такой лист быстро теряет хлорофилл. Наиболее благоприятной для процесса являются: температура 25-35°С, влажность воздуха 75-90% и скорость движения воздуха не более 0,3 м/с.

Пачки раскладываются в сарае в один слой и томятся там 2-3 суток.

После сбора урожая, «голые» стебли выдергиваются из земли и выносятся с огорода. К сентябрю должны созреть и семена на тех растениях, что не проходили вершкование. Коробочки должны быть сухими (но могут быть и «липкими» из-за смолистых веществ), а сами семена темно-коричневыми, почти черными (если семена белые, значит они еще не созрели). Коробочки собираются в бумажный пакет и досушиваются (дозревают) при комнатной температуре. Сами пакеты подписываются - сорт и дата сбора. Через месяц-два совершенно сухие коробочки можно растереть руками над чистым листом бумаги и просеять через тонкое ситечко, отделив шелуху и внутренние перегородки коробочек. Семена хранятся в герметично закрытых банках, например, стеклянные из под детского питания или пластиковые из под лекарств. Обязательно подписать дату сбора и сорт табака. Хранить в сухом темном месте при комнатной температуре (в ящике стола, шкафу). Вполне дозревшие семена сохраняют почти 90% всхожесть в течение 10 лет.