Читать «Стройность без диет. Психологические техники для похудения и контроля над аппетитом» онлайн - страница 8

Многие из них уверены, что жировые складки появились сами собой. Что они больны какой-то страшной неизвестной болезнью, которая заставляет их тело обрастать жиром независимо от их пищевого поведения.

Здесь важно помнить, что не бывает много или мало еды. Вообще нет такого понятия! Если появляется лишний вес, значит вы потребляете пищи больше, чем нужно организму. Понимаете, «больше», а не «много». Если кажется, что вы едите мало, а вес все равно растет, на самом деле вы едите не «мало», а «меньше», чем привыкли или чем хочется.

И да, есть люди, которые потребляют больше еды, чем вы, но вес не набирают. У них уникальное «золотое сечение» еды и физической активности. Так бывает. Но нечего на других смотреть, обратите внимание на себя. Начните говорить себе правду (если, конечно, не успели сделать это раньше).

Для сброса избыточных килограммов очень важно быть честным с собой, осознать, что волшебства не бывает. Жир на теле появляется, только если в это тело попадает лишняя пища. Ведь жир не может появиться из воздуха!

Какими бы ни были у вас обмен веществ, гормональный фон, уровень физической активности, возраст, пол, наследственность (или, не дай бог, заболевание), если вы набираете вес, то происходит это по одной причине – вы кладете в себя лишнюю еду, ненужную вашему организму.

Да, у разных людей обмен веществ отличается, кто-то может съесть торт целиком и это никак не повлияет на его вес. Может, даже вы когда-то могли так питаться… Но если сейчас каждый грамм сахара оказывается на боках в виде очередного сантиметра жира, это означает, что метаболизм стал другим. И если вы хотите вернуть себе легкость и стройность, ваша задача – подстроить свое питание под возрастные или любые другие изменения организма.

Каждый раз, когда вам удавалось снизить количество пищи и (или) увеличить физические нагрузки, вы действительно сбрасывали вес… Вот только почему-то вам не удавалось продержаться в этом темпе столько, сколько хотелось бы. Вы использовали диеты или комплексы физических упражнений, а потом (у кого-то быстро, у кого-то постепенно) происходил возврат к прежнему пищевому поведению. Количество еды росло, начинались вечерние перекусы… А вслед за ними возвращался и лишний вес.

Одно из важнейших открытий, которое мы с вами сделаем, – найдем ответ на вопрос: почему вы не смогли удержать победу? Почему, зная волшебное правило похудения, вы отходили от него?

Эти вопросы не относятся к диетологии и медицине. Они из области психологии. Поэтому вам и нужна помощь психолога, а не диетолога. Ведь различных систем питания множество. Диетологи легко подберут ту, которая подойдет именно вам (по группе крови, возрасту или генотипу). Даже по размеру черепа, если попросите…

Но, как уже было в вашей жизни не раз, вы не сможете соблюдать эту диету столько, сколько необходимо. И главный вопрос: почему?

Хочу сделать оговорку по данному вопросу. Я знаю об одном функциональном нарушении, болезни, которая приводит к набору веса даже при условии, что человек ничегошеньки не ест. Вот голодает человек и при этом набирает вес. Такое возможно только при условии, что он толстеет от чего-то еще. А что еще, кроме еды, может накапливаться в организме? Вода, жидкость.

Если у человека гипопротеинемия, например, или почечная недостаточность, которая приводит к уменьшению объема выделяемой мочи, то жидкость будет накапливаться в организме. Человек начнет отекать, увеличиваться в размерах и очень сильно страдать от интоксикации. Люди с такими заболеваниями обычно наблюдаются у врачей и о своей проблеме знают.

Но к образованию жира на теле это не имеет никакого отношения. Жир появляется, только если человек переедает, то есть поглощает больше пищи, чем требуется его организму. Точка! Если вы толстеете из-за отеков и накопившейся жидкости – идите к врачу. Лечитесь! Мы с вами работаем над вашим лишним весом, который образован жиром. Этот жир накопился в результате потребления б^ольшего количества пищи, чем требуется организму, то есть в результате переедания.

Кстати, замечено, что, когда человек начинает сбрасывать лишний вес, жидкость может задерживаться в организме и снижать скорость ухода килограммов, формируя так называемые безбелковые отеки. Именно с этим связано явление, вызывающее удивление некоторых моих клиентов: они стали есть намного меньше, двигаться намного больше, а вес какое-то время все равно не снижался. В подобном случае важно набраться терпения и продолжать следовать выбранной стратегии. Через некоторое время организм сбросит лишнюю воду – и все встанет на нужные рельсы. Чтобы безбелковые отеки не возникали, в рационе должно быть достаточное количество белка.