Читать «Стерва и секс. Упражнения для женского здоровья и либидо» онлайн - страница 5

Переедание происходит тогда, когда человек ест очень редко, через 5 часов. Отсюда важный вывод: есть необходимо помалу и часто, тем самым вы сократите секрецию инсулина.

Вы также должны знать, что простые углеводы, а именно сладости, печенье, белый хлеб, кока-кола и прочие сладкие газированные напитки, легко усваиваются и провоцируют быстрый взлет уровня сахара в крови. А это отзовется повышенной секрецией инсулина. Вам необходимы сложные углеводы — овощи, крупы, неочищенный рис, цельнозерновой хлеб, бобовые, фрукты. Они усваиваются гораздо медленнее и к тому же содержат клетчатку или растительные волокна. Ну а клетчатка еще больше замедляет усвоение углеводов. Инсулина выделяется совсем по минимуму. Если вы забудете про простые углеводы и перейдете в повседневном питании на сложные, то начнете гарантированно, а главное постепенно и без ущерба для здоровья, худеть без всяких диет. Примите к сведению следующие рекомендации: никогда не пропускайте приемы пищи, а самое главное всегда завтракайте. Спортивные медики пришли к выводу, что если вы пропускаете завтрак, обменные процессы помалу замедляются и к 30 годам только за счет пропущенных завтраков вы будете иметь от трех до пяти лишних килограммов; ешьте понемногу пять раз в день — примерно каждые три часа; старайтесь чтобы в каждом приеме пищи были белки, сложные углеводы и немного полезных жиров; следите за размером порции — она не должна превышать размер вашей ладони. Например, в азиатских странах, где практически никогда не встретишь толстых людей, нормальный вес поддерживают за счет большого количества съедаемых овощей, богатых клетчаткой, а также за счет частого потребления пищи маленькими порциями.

Есть несколько естественных и простых способов, которые нам позволяют без особых затрат сил и времени контролировать вес. Давайте для начала откроем свой холодильник и заглянем в него. Понять, правильно ли вы питаетесь, можно уже хотя бы по цвету продуктов, находящихся в вашем холодильнике. Если преобладают бежево-белые тона, значит ваш рацион беден фитохимикатами и чересчур калориен. Почему именно цвета, да потому что у здоровья есть свой цвет.

Яркие краски овощам и фруктам, природа дала не просто так. За цвет красного помидора и перца, зеленого салата или огурца и капусты отвечают биологически активные вещества растительного происхождения, так называемые фитохимикаты. Это те же антиоксиданты, но куда более мощные. Они защищают ДНК клеток от естественных повреждений и тем самым спасают наши клетки от ракового перерождения. Кроме того, антиоксиданты сдерживают воспалительные процессы в женском организме, вот почему диетологи и медики рекомендуют женщинам ежедневно съедать по 5—9 порций овощей и фруктов.

Яркий цвет — свидетельство того, что в продуктах кроется мощное оружие против многих болезней. Раскрасьте свою диету и вы обязательно потеряете несколько лишних килограммов уже хотя бы потому, что овощи и фрукты несут в себе гораздо меньше килокалорий, чем пирожное, хлеб, макароны или картошка.