Читать «Скажи опухоли «нет»!» онлайн - страница 40

Глава 14

Основные правила питания

Пища на вашем столе на 50–80 % должна быть живой и грубой. То есть эту пищу должны активно жевать зубы и длительно и равномерно переваривать кишечник. К сожалению, рацион современного человека на 80–90 % состоит из мертвой, вареной пищи. Почему пища должна быть грубой, подробно рассматривается в моей книге «Дисбиоз и дисбактериоз – причина 1000 болезней», с которой рекомендую ознакомиться. К сожалению, официальная медицина предлагает для больных людей принципы щадящей и полноценной диеты, что в корне неверно, так как щадящая диета еще больше ослабляет и детренирует иммунитет, усугубляет дисбактериозные процессы, а под полноценным питанием понимается употребление мяса, молока и других продуктов, которые только усугубляют заболевание.

О сыроедении

Почему пища должна быть преимущественно живой, можно писать целые книги. Но только из живой пищи можно получить активные (!), а не денатурированные ферменты, энзимы и биоактивные вещества, которые смогут восстановить весь нарушенный обмен веществ, восстановить весь метаболический гомеостаз организма, а значит, снять гормональные, иммунные и другие последствия нарушения.

Только живая пища может обеспечить нас и обилием фитонцидных веществ, мощно подавляющих болезнетворные бактерии и вирусы. Вот почему в свое время в пределах натуропатии получило широкое развитие направление сыроедения. Считаю, что в области онкологической диетологии именно этот подход должен получить максимальное применение! Конечно, современный человек крайне неприспособлен к живой вегетарианской пище. Но на первых порах эту проблему можно решить с помощью обильного и частого приема свежих соков (конечно, свежевыжатых, не фабричных).

Сыроедение – лучшее средство против вялости кишечника. Я вывел следующую зависимость.

Вялый кишечник → вялый иммунитет → болезненный организм.

Организм такого человека представляет собой усыхающее, чахлое растение, на которое набрасывается масса болезней, чтобы его добить. Пища, подогретая до 45 °C теряет до 50 %, а иногда и до 75 % живых, работающих ферментов. Неработающие, мертвые энзимы пищи приводят к ухудшению ее усвоения. Живые энзимы и другие вещества могут работать на благо организма, а могут быть балластом, нагрузкой для него, если поступают в виде денатуратов и требуют дополнительных усилий на свое расщепление.

Лечебная пища должна очищать организм и кровь. Очищение всего организма – первая ступень на пути к выздоровлению. Также необходимо налаживание работы кишечника – избавление от запоров и активизация всех выделительных органов: кожи, легких, печени, почек, кишечника. Прежде всего, надо начинать лечебное питание с постоянного приема свежевыжатых соков.

Например, 300 г сырого свежего сока для организма более полезны, чем 50 кг вареной или консервированной капусты.

Диета должна быть щелочная, то есть состоять только из натуральных продуктов с преобладанием свежих овощей и фруктов, особенно моркови, капусты, лука, свеклы, огурцов, помидоров, спаржи. Минимум белка, в основном растительного происхождения: соя, миндаль, просо, зерновые.