Читать «Санька из Пряничного города (Авторский сборник)» онлайн - страница 32

– Чего-то, как-то большеват получился, – нерешительно произносит Виталька.

– Не беда, мы с тобой тогда два торта испечем. Друзей в гости пригласим.

Разложили тесто по формам, в духовку поставили.

– Ой, Виталька, тут же написано – духовку надо разогреть заранее, – читает Санька рецепт, – А еще про яйца что-то сказано. А я не помню, чтобы мы яйца добавляли.

– Ой, я ж пропустил про яйца, – Виталька за голову схватился, совсем мучной стал, – Вытаскиваем скорей, пока печка не нагрелась.

Вытащили тесто, яйца разбили, в тесто добавляют, а те не добавляются. Тесто такое плотное, что яйца только сверху размазываются.

Размазали, вновь в духовку поставили.

– Горяченькая уже, – радуется Виталька, – можно и за крем приниматься.

– Постой, тут же еще ваниль какой-то, – Санька вновь с рецептом сверяется.

Виталька затылок почесал, смущенно улыбнулся.

– Пропустил как-то.

– Ничего, Виталька, – Санька друга подбадривает, – духовка еще не совсем горячая, доставай скорее, мы и ваниль успеем добавить.

Вновь из печки вынули, а на тесте уже корочка появляется.

– Не страшно, это только сверху, а внутри совсем сырое. Давай пробуравим и ваниль внутрь насыплем. А он там сам распределится.

Пробуравили, засыпали, в духовку вернули.

– Ну что, за кремчик беремся? – у Саньки глаза горят, дело-то спорится.

– Только давай теперь наоборот. Ты Санька читай, а я готовить буду. Сама видишь, какой я невнимательный.

– Ты, Виталька не невнимательный, а мечтательный просто.

Виталька улыбается. Санька его всегда поймет.

– «Взбейте сгущенку с маслом», – читает Санька, – «добавьте туда растопленный шоколад».

– А как шоколад топить будем? – спрашивает Виталька.

– Очень просто, давай его в духовку положим. Он там быстренько растопится.

Шоколад из обертки вытащили, над тестом на решетку положили. Снова кремом занялись.

Виталька взбивает двумя руками, Санька миску держит, чтобы не скакала.

Крем все плотнее становится, венчик уже узоры выводит.

Виталька с Санькой смотрят на узоры, любуются.

– Хороший кремчик получается, из такого, знаешь, какие розочки выйдут, загляденье, – уверяет Виталька.

Вдруг из печки шипение послышалось.

– Ой, шоколад!

К духовке подбежали, дверцу растворили, а шоколада нету.

Вернее он есть, только весь по тесту растекся. Переглядываются Санька с Виталькой, что делать не знают.

– А давай так оставим. Его уже никак не отделишь, – предлагает Виталька.

Санька поморщилась, глазами повела, рукой махнула:

– А, давай. Мы же все равно с тобой хотели коричневый фон наводить.

Вновь за крем принялись. Взбивает Виталька, только как-то все медленнее и медленнее. Наконец совсем остановился.

Смотрит Санька на Витальку, и понимает его без слов. Ничего у них с тортом не выходит. Весь энтузиазм куда-то испарился.

Виталька расстроился:

– Не кулинар я Санька. Хотел тебя тортом угостить, чаем напоить.

– И совсем ты не некулинар. Вон у тебя какой крем получился. Из него не только розочки можно сделать. Да все что угодно можно сделать! Хоть целый Замок с башенками.

– А это идея, Санька!