Читать «Рассвет Инлиранги» онлайн - страница 22

Вечером, когда стемнело, люди расселись у костра. Лирия коротко объяснила, как надо правильно питаться.

– Сейчас во всем мире тысячи людей умирают от неизлечимых заболеваний, – начала она свои объяснения. – Дети рождаются больными, по последней статистике продолжительность жизни у мужчин составляет 50, у женщин – 60–70 лет.

Что же происходит на нашей планете? Почему человек, созданный для жизни в 100 лет и более, доживает лишь до половины срока? Люди болеют, страдают, умирают – и никакие дорогие лекарства и клиники не могут спасти их.

Одной из причин является неправильное питание. Современные люди привыкли питаться гамбургерами, чипсами и картошкой фри. То есть фастфудом.

А что же едят народы-долгожители, отличающиеся крепким здоровьем? Фрукты, овощи, мед, зелень, орехи. Ученые доказали, что именно эти продукты – основа их здоровья и долголетия. По сути, самые здоровые люди земли – интуитивные сыроеды. Сыроедение – это питание сырыми овощами, зеленью, орехами, семечками, фруктами и мёдом. В чем его преимущества?

Во-первых, эти продукты живые и дают организму весь спектр питательных веществ и витаминов. Всем известно, что при термической обработке пищи убивается более 80 % полезных веществ. В итоге нашим клеткам не хватает питания, они остаются голодными и, посылая импульсы в мозг, провоцируют у нас переедание. Поэтому в мире такой процент ожирения, а значит, болезней сердца, суставов и почек.

Во-вторых, учеными доказано, что сильно термически обработанные, а особенно пережаренные продукты, оказывается, наносят серьезный вред организму. Дело в том, что во время приготовления пищи в ней образуются токсины. Исследования показывают, что иммунная система мгновенно реагирует на такую пищу как на вирусы, выбрасывая в кровь армию белых кровяных телец. В результате – повреждение печени, сердца, щитовидной железы, надпочечников, дегенеративные изменения состава крови. И главное, между питанием неправильно приготовленной едой и раком – прямая связь!

– Как же правильно питаться? – заволновавшись, стали задавать вопросы люди.

– Прежде всего, старайтесь меньше подвергать длительной тепловой обработке еду и не есть то, что еще раз было нагрето: такая еда дает больше вреда, чем пользы. Чем длиннее и чем горячее готовка, чем дольше прошло времени после готовки, тем больше в пище токсинов – а значит, яда!

Есть очень простой и безопасный рецепт каши. Заранее замочить крупу, а потом лишь довести до кипения. А еще лучше проращивать зерна, например, пшеницу. Недаром экстракт пророщенной пшеницы используется в омолаживающих кремах. В этих ростках – огромный потенциал жизни. Ну а чтоб не разогревать еду, просто готовьте на один раз, вот и все.