Читать «Пампушка Кэт» онлайн - страница 36

20

Не успела я доползти до работы, как мама заставила меня снова подниматься вверх по лестнице. У ее подруги-диетолога Джекки внезапно появилось окно, и она могла втиснуть в него меня, если поспешу, конечно же.

Честно, я не была до конца уверенна, как пройдет наша встреча. Войдя в кабинет, я, запинаясь, начала рассказывать ей о своем проекте, ожидая, что в любую минуту она пустится в нападение и начнет все критиковать, как мама и Нэнси. Но, вместо этого, она сделала что-то, чего я точно не ожидала, – она улыбнулась.

– Отличная идея. Мне нравится.

– Серьезно?

– Ага.

– Вау.

– Хотела бы я, чтобы как можно больше людей решило распрощаться с этим мусором, – сказала Джекки. – Вся эта гадость, которую мы запихиваем в себя…Наши тела просто не созданы для того, чтобы перерабатывать такую еду.

Эх, мои любимые вреднючие чипсы и мороженка.

– А искусственные подсластители? Это вообще тихий ужас. Более того, они вызывают привыкание. Некоторые мои клиенты испытывают такие же симптомы, как наркоманы: потливость, тремор, тошнота, рвота, проблемы с памятью. Они просто не понимают, насколько эти химикаты могут повлиять на их организм. А повышенный уровень сахара, который добавляют во все подряд? Будто ты насыпаешь сахар в свой бензобак – вскоре двигатель перестанет работать.

Еще она пришла в неописуемый восторг, услышав, что я отказалась от молока и молочных продуктов. Даже несмотря на то, что я призналась, как сильно скучаю по сыру. И маслу. Но больше по сыру.

– Еще чуть-чуть, и ты почувствуешь, как твой желудок стал намного-намного счастливее. Почти все твои проблемы с пищеварением исчезнут, как и акне – молочные и газированные продукты ухудшают состояние кожи. Что ж, мы будем следить за этим.

– Да уж, это было бы не плохим бонусом. Как думаете, это займет много времени? Ну, когда я начну чувствовать хоть какую-то разницу?

– Думаю, кое-какие изменения ты можешь чувствовать на себе уже прямо сейчас. С каждым днем твой энергетический уровень должен только улучшаться, а тяга ко всяким вредностям наоборот, спадать на «нет». Если речь идет о каких-то глобальных внутренних изменениях, то это займет чуть больше времени. К примеру, печени, как правило, нужно около шести недель, чтобы переработать все остатки химикатов и сахара. Но не волнуйся, вся эта гадость выйдет из тебя. Наши тела хорошо реагируют на полезную пищу.

Замечали ли вы в людях, работающих в больницах, кое-что странное? Все мы думаем, что они знают лучше нас о том, что полезно для здоровья, а что нет, – по крайней мере, я всегда была уверена в том, что врачи должны подавать нам хороший пример – но даже несмотря на это, куча докторов и медсестер имеют избыточный вес. Более того, в курилках и за пределами здания всегда можно встретить людей в халатах.

Да, бесспорно, Джекки выглядит необычайно здоровой и энергичной, будто она с головы до пят накачана фруктами да овощами, но я задалась вопросом, а нет ли у нее какой-нибудь заначки в сумочке. Как ни крути, никто в этом мире не идеален.